清炒松柳菜

松柳菜、色拉油，食鹽、醬油、姜、料酒、蒸魚豆鼓1、松柳菜清洗乾淨，瀝乾水分 2、蔥姜切末 3、熱鍋放油，爆香蔥姜

食譜材料

松柳菜、色拉油，食鹽、醬油、姜、料酒、蒸魚豆鼓

烹製方法

1、松柳菜清洗乾淨，瀝乾水分
2、蔥姜切末
3、熱鍋放油，爆香蔥姜
4、放鬆柳菜大火快炒一分鐘，調入鹽、糖調味，炒勻即可出鍋

烹製技巧

素菜大火快炒才能保持營養和翠綠的顏色，所以翻炒的時候動作要快。