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老火靚湯
老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點 -
煲湯
煲湯,通常是指用壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等把各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成的菜餚。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、...
基本介紹 菜品特色 做法 -
老火靚湯[粵菜名稱]
老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化 -
湯方
湯方,方劑學名詞。又稱湯頭。古代將藥物劑型以煎湯劑為主,故將內服藥物方劑(主要是煎湯劑)通稱為湯方。如牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦 -
家常湯
原料豬肉150克,海帶5克,水發黃花菜25克,菜心150克,香菇30克,薑片少許;鹽、雞精、胡椒粉、香油各少許,醬油適量。製法(1)豬肉洗淨切薄片,拌入...
家常湯 製法 相關湯譜 -
風水散斑湯
風水散斑湯具有補水散火的功效,主要用來治療熱郁於內,熱極生斑,身中如紅雲一片。
處方來源 組成 功效 主治 用法用量 -
解毒清肝湯
解毒清肝湯,中醫方劑名。出自《張皆春眼科證治》。具有清熱解毒,瀉火除風之功效。主治凝脂翳初起,風熱偏盛,胞瞼微浮,白睛赤脈縱橫,羞明流淚,結眵粘稠,風輪...
組成 功用 主治 方義 附方 -
二清熱藥和方劑
凡以清解里熱為主要作用的藥物,叫做清熱藥;以清熱藥為主組成的方劑,叫做清熱劑。
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清臟腑熱劑
指以清解內熱藥為主配伍組成的治療五臟六腑里熱症的清熱劑。適用於熱邪偏盛於某臟腑所產生的火熱證。
概念 中醫解讀 中醫套用
