淮山藥奶油濃湯

美食原料

主料：淮山藥、牛奶
輔料：鹽

製作方法編輯本段

1. 淮山藥洗淨削皮，切片，隔水蒸熟；
2. 將一個保鮮袋鋪在砧板上，放入淮山片，用刀背碾壓，碾成泥狀；
3. 將淮山泥、牛奶和水倒入寬口瓦煲，邊煮邊攪拌，至煮開；
4. 放入淡奶油，再次煮沸，下少許鹽調味即可食用。

菜譜功效

健脾除濕，固腎益精。

美味貼士

1. 牛奶可用盒裝奶，或用奶粉沖調。
2. 淡奶油大超市有售。