材料:銀針菇,蟹棒,蔥絲,鹽,綠芥末,糖,白醋,蒜蓉不喜歡可以省略做法:1.銀針菇切去根部備用,蟹棒切成絲備用。2.鍋中燒水將銀針菇放入焯2分鐘,水開後取出瀝乾水分備用。3.將銀針菇、蟹棒絲,放入容器加入調味料攪拌均勻後,放入盤子中即可。