涼拌金針菇黃花菜

涼拌金針菇黃花菜是一道簡單易做的冷盤，主要原料有金針菇、黃花菜、蔥等，金針菇的口感嫩嫩的，跟黃瓜一起涼拌味道特別的清爽美味。

名稱

涼拌金針菇黃花

菜食材明細

金針菇 適量 ，黃花菜 適量 ，蔥花 適量 ，蒜末 適量 ，鹽 適量 ，雞精 適量 ，醬油 適量 ，油 適量。

涼拌金針菇黃花菜

做法

涼拌金針菇黃花菜

準備原料，洗淨。
把金針菇擇成一根一根。
配料準備，切切。
鍋里放水燒開，先放入黃花菜焯熟，撈出。
接著放入金針菇焯熟。
撈出一起放入碗裡。
鍋里放油，放入蔥花爆香。
接著把爆好的蔥花放入碗裡，加入鹽、雞精、醬油攪拌均勻即可。