涼拌豆腐絲

涼拌豆腐絲是一款美味冷盤食譜，主要原料有黃色柿子椒等，色香味俱全。

基本信息

• 中文名：涼拌豆腐絲

• 中文名：涼拌豆腐絲
• 主要食材：黃色柿子椒、豆腐皮
• 口味：清淡

• 原料：黃色柿子椒、豆腐皮
• 口味：清爽

涼拌豆腐絲

原料：黃色柿子椒50g、豆腐皮一張、鹽2g、白醋5ml、香油2ml、蒜3g、蔥5g。

做法：

1、豆腐皮用溫開水泡軟沖洗乾淨；

2、彩椒洗淨去籽切絲備用；

3、豆腐皮切成絲；

4、將豆腐皮絲和彩椒混合在容器中，放入調味料拌勻即可。