發展
1850年，出現首個機器洗碗的專利；
1929年，德國的米勒（Miele）公司製造出了歐洲第一台電動家用洗碗機；
1954年，美國GE公司生產了第一台電動台式洗碗機；
上個世紀八十年代末，我國首台洗碗機誕生；
2015年，方太在中國推出水槽洗碗機；
2018年，火星人開創集成洗碗機。
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種類
洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：
按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。
1．商用洗碗機適用商業用途，一般用於賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和台式洗碗機；
2．家用洗碗機只適用於家庭，主要有櫃式、台式、水槽一體式、集成式等種類。台式洗碗機容量較小，一般洗滌容量不超過5套餐具。櫃式洗碗機又分為45CM和60CM櫃機，洗滌容量為8套-12套餐具。水槽洗碗機將水槽及洗碗機進行結合，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。集成洗碗機是一種將洗碗機、果蔬/海鮮清洗機、水槽、碗櫃等多種功能集於一身的洗碗機類型，也是一種能適用於廚房眾多使用場景的集成廚房電器。
按結構：分為台式、櫃式、水槽式及集成式。
1．台式洗碗機體積小、容量小，功能單一。
2．櫃式洗碗機體積大，容量大，需與櫥櫃搭配，安裝較複雜。
3.水槽式洗碗機大小與水槽相近，容量較小，需與櫥櫃搭配。
4.集成洗碗機容量大，功能集成性高，一機多用，與櫥櫃搭配可節省1m櫥櫃和台面，安裝方便。
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特點
1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的家務勞動。只需將待洗滌的餐具放入洗碗機，選擇對應的洗滌程式即可，節省了時間，解放了雙手。
2.去污能力強，消毒徹底。餐具在高溫熱水中進行清洗，能夠將表面的殘留，油膩徹底去除乾淨，並且還能殺死大腸桿菌等常見病菌，因此機器洗碗比手洗更加乾淨。
3.操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程式可選擇：例如火星人集成洗碗機有超快洗、日常洗、預沖洗、超淨洗、節能洗、玻璃洗等程式。只要將餐具放入洗碗機內，選定程式，洗碗機則在設定的時間內，完成洗滌、漂洗、除菌、烘乾等過程。
4.節電節水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量大約為8-10L，比手洗至少能節省三分之二的用水，因此洗碗機是很節水節電的。
5.一機多用。以火星人集成洗碗機為例，將洗碗機、果蔬/海鮮清洗機、水槽、碗櫃等多種功能集於一身的洗碗機類型，能夠適用於廚房眾多使用場景。
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