洗手碗

洗手碗是基本上已被淘汰的一道程式，其目的是讓就餐者在吃甜食之前洗洗手。 下一步就餐者把洗手碗移到自己的左前方，下面的盤子仍留在自己正前方，然後把吃甜食用的餐具擺放在盤子的兩邊等待吃甜食。 洗手碗也有可能在吃過海鮮後送到就餐者面前，其目的相同，有的餐館也許全在這時送熱的濕毛巾給就餐者用。

洗手碗用途：

洗手碗是基本上已被淘汰的一道程式，其目的是讓就餐者在吃甜食之前洗洗手。洗手碗通常是玻璃碗，其中裝半碗水，有時水中還放一片檸檬。

建議忠告：

如果自己有一天真的碰到這種情景，可千萬別以為是什麼神湯可以喝。洗手碗也有可能在吃過海鮮後送到就餐者面前，其目的相同，有的餐館也許全在這時送熱的濕毛巾給就餐者用。