洋蔥肉末湯

2. 3. 4.

口味：鹹鮮味 工藝：煮

洋蔥肉末湯的製作材料：

主料：洋蔥（白皮）200克,牛肉(肥瘦)150克
輔料：吉士粉25克,麵包50克,小麥麵粉50克
調料：鹽3克,胡椒粉2克,黃油10克教您洋蔥肉末湯怎么做，如何做洋蔥肉末湯才好吃　1. 洋蔥切成細絲，拌上麵粉少許，放入七八成熱的油鍋中炸至金黃色撈出；
2. 牛肉切末煮沸後，放入炸熟的洋蔥絲，加入精鹽和胡椒粉煮約20分鐘；
3. 把薄片麵包攤開，撒上碎吉士粉，在烘爐里烘黃，便成為吉士克羅冬片；
4. 燒好的洋蔥湯分別裝入小型碗內，上面放吉士克羅冬片，加少許黃油，放入爐中至黃即成。