洋蔥炒香辣雞

"1 當雞肉呈金黃色時加一勺子老乾媽、少許生抽、鹽、糖翻炒均勻。 把洋蔥加入一起炒

洋蔥炒香辣雞

主料

雞肉500g洋蔥10g

輔料

生薑適量花椒適量生抽適量鹽適量白糖適量蔥適量

製作步驟

1鍋里倒入少許橄欖油，把花椒放入慢火炒出香味撈出倒掉,把薑片放入炒片刻盛出。
2將已經醃好的雞肉倒入鍋內大火爆炒，然後蓋上鍋蓋稍燜片刻。
3當雞肉呈金黃色時加一勺子老乾媽、少許生抽、鹽、糖翻炒均勻。
4把洋蔥加入一起炒,放入盛起的薑片以及蔥段即可熄火上碟。