泥鰍[魚類名稱]

泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus），是營養價值很高的一種魚。它屬鰍科，被稱為“水中之參”，在中國南方各地均有分布，北方不常見但也分布。全年都可採收，夏季最多，泥鰍捕捉後，可鮮用或烘乾用。泥鰍生活在湖池，且形體小，只有三、四寸長。它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。泥鰍廣泛分布於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地，可食用、入藥。

基本信息

• 中文學名：泥鰍
• 別名：魚鰍
• 外文名：Oriental weatherfish
• 拉丁學名：Misgurnus anguillicaudatus (Cantor)
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鯉形目
• 亞目：鯉亞目
• 科：鰍科
• 亞科：花鰍亞科
• 屬：泥鰍屬

簡介

魚鰍，又叫泥鰍。魚鰍，體細長，前段略呈圓筒形。後部側扁，腹部圓，頭小。口小、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋於皮下。體背部及兩側灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，

功能主治

補益脾腎；利水；解毒。主脾虛瀉痢；熱病口渴；消渴；小兒盜汗水腫；小便不利；陽事不舉；病毒性肝炎；痔瘡；疔瘡；皮膚瘙癢。基部有一明顯的黑斑。