演藝經歷
劉香慈出道後，參與民視多部戲劇演出，二十出頭且擁有美麗臉孔、姣好身材的她，便迅速在網路上竄紅。在2007年及2008年時，劉香慈分別接拍民視八點檔《愛》以及《娘家》但都是以閒角為主，並不受到矚目。期間主持《Go Go Japan》等旅遊節目一年多；代表作2010年《新兵日記》，讓她演藝事業初達顛峰，並獲得2010年度Yahoo 搜尋 爆紅演員獎，現居住台北市。是繼方季惟等前期歌手後受矚目的新一代軍中情人。
1998年，中華國樂協會獨奏大賽古箏青少年組甲等獎。
劉香慈照片1998年，中視天才Bang Bang Bang 國民美少女 第一名。
1999年，威凱年代健康美少女優勝。
2001年，I am inVogue封面名模第一名。
2002年，法國夢特嬌夏日美少女第一名。
2002年，伊林名模選秀最佳人緣獎。
2005年，Elle girl校園美女選拔第一名。
主要作品
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2011-09-23 | 廉政英雄（偶像劇） | 王雪莉 | 李岳峰、孫樹培 | 李政穎，周孝安，江祖平，林承宏 |
| 2011 | 新兵日記之特戰英雄 | 王勝男（士官長） | 王為 | 胡宇崴 翁子麒 柯念萱 |
| 2010-07-02 | 新兵日記 | 王勝男 | 王為 | 李興文，姚元浩，劉香慈，傅子純，黃荻鈞 |
| 2010 | 愛在我心深處 | 邱如芬 | ||
| 2009-11-25 | 青春歌仔 | 王芷晴 | 澎恰恰 | 楊貴媚 ， 許效舜 |
| 2008-02-21 | 娘家 | 江香華（外號西西） | 王為 | 方馨，李政穎，石英，唐美雲 |
| 2006-11-28 | 愛 | 蔡喬茵 | 李岳峰 | 李政穎，方馨，傅子純 |
| 2005 | 八兩金 | 林金鸞 | 陳美鳳，張晨光，張銘傑 | |
| 2004 | 欲望人生 | 王家純 | 方文琳，倪齊民，黃維德 | |
| 2004 | 追風少年 | 小妤 | 林合隆 | 竇智孔，安以軒，王傳一 |
| 2003-04-21 | 家有日本妻 | 梁修身 | 張晨光，楊思敏，劉秀雯 | |
| 1999-12-25 | 親戚不計較 | 客串 | 王為 |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2013-02-27 | 天后之戰 | 徐雅美 | 林立書 | 倪安東，李明睿 |
主持
GoGo Japan來去日本（二年）綜藝大集合
新兵進行曲主持人(2010年8月至今)
廣告與代言
影視劇照2010年 台糖保養品代言人
2010年 愛之味甜八寶
2010年 遠雄建設
2010年 A.V.A 戰地之王 線上遊戲代言人
2011年 新北市消防大使
專輯
《新兵日記大樂兵》電視劇專輯(同一片天空、我的愛、勇敢的力量)
MV
《勇敢的力量》
獲獎記錄
| 亞洲電視大獎 |
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