材料
嫩黃瓜3-4根，少許鹽，白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶狀）5-6塊，做法
1、嫩黃瓜3-4根，洗淨瀝乾，切成4-5MM厚的薄片，少許鹽抓均勻，入冰櫃，隔夜後擠乾水分，曬一天2、白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶狀）5-6塊，煮好後晾涼
3、樂扣保鮮盒中入黃瓜，入白醋冰糖汁，拌勻後進冰櫃，一周后成醬紫就可以開吃了
4、剩下的酸黃瓜與汁一起裝進密封性好的小瓶子，滴一到兩滴白酒，進冰櫃保存
2、白醋2杯，清水1杯，冰糖（晶狀）5-6塊，煮好後晾涼
3、樂扣保鮮盒中入黃瓜，入白醋冰糖汁，拌勻後進冰櫃，一周后成醬紫就可以開吃了
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