油香豇豆

油香豇豆

主料：

豇豆500克

油香豇豆

調料：

鹽5克 芝麻醬20克 大蒜（白皮）10克 香油10克

烹飪方法

大蒜剝去外皮拍成蒜末；豇豆洗淨切成3厘米長的段，放入沸水鍋中焯熟，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分後放入盆中，加入用少許涼開水調稀的芝麻醬、蒜末、精鹽和香油，拌勻裝盤即成。

食譜營養

豇豆：豇豆含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維

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