油條機

油條機

設備採用全不鏽鋼精工製作,採用高品質的進口變頻器,以精確控制變頻速率;傳動部分採用特殊結構,以避免打滑現象。一道設定雙重控制開關方便操作;二道採用光電控制取代手控;可確保雙層同步,減少出面誤差。本設備可根據客戶生產工藝加裝自動分切特製設計結構,減少人工操作,提高效率。並可根據客戶油炸生產線設備配置情況,特殊設計對接方案,以方便整條生產線銜接生產。油條機利用“油水分離”的特性,在同一個容器里放入水和油,油浮在水面,水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中,油炸食品產生殘渣自動沉入水中,不產生廢油,油炸食品的色、香、昧毫無損傷,且比傳統油炸機節油50%。該油條機最適合炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用,穩定性最佳。

基本信息

主要結構

油條機油條機
該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。

爐體:爐體是該機的容器部分,爐體內盛有油和水,食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等,爐體採用食用設備專用不鏽鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。

外亮:採用附膜拉絲不鏽鋼板折彎而成。

電加熱器:加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。

主控器:採用國家標準溫控器,根據設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。

環保油條機特點

油條的伴侶是“油條機”,有效控制營養成分管理:

整機採用進口優質不鏽鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。

採用智慧型型數字顯示溫控器,方便實用。

採用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。

採用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。

採用分區控溫,有效分離劣質油,用優質油炸出健康營養油條。

設有超溫保護裝置,讓您放心使用。

使用方法

油條機油條機
1、將設備放正,機體著地平穩。

2、按要求接地電源線。使用AC380V電源

3、清洗爐體內部,拆掉外表面保護膜,關閉排污閥,打開入油閥閥門,爐水至放油閥溢水為止。關掉放油閥,加入食用油(注意:受熱後產生大量泡沫的油不能加入)。油麵高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。

4、將瀝油器安裝在爐體的左側或右側(面對控制臺),嚴禁將瀝油器放在導氣座上。

優勢

1、油條完全膨鬆效果好;

2、油條外形筆直;

3、油條不吸油;

4、延長煎炸油的使用壽命;

5、提高工作效率,每小時可炸600-800根;

6、安全簡單炸油條。

特色油條機

油條機油條機

燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術,屬於食品加工機械,專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現都是靠普通電炸鍋或大油鍋等工具,這樣操作加工成本很高,為提高加工速度及節能效果,節省人力,節省成本損耗等,方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統”的特性,加熱主要由燃氣加熱,升溫快,成本低。這時對油層加熱,工作過程中,油炸食品產生殘渣自動沉入水中,不產生廢油,循環過濾,油炸食品的色、香、昧毫無損傷,且比傳統油炸機(鍋)節油50%。

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