河蚌燉五花

肥美鮮嫩、口味獨特、滋腎養顏、潤肺補虛。 蔥段、薑片、料酒、鹽、醬油、白糖、味素和鮮湯各適量。 2、加入蔥段、薑片、鮮湯、料酒、鹽、

功效：

肥美鮮嫩、口味獨特、滋腎養顏、潤肺補虛。

原料：

豬五花肉600克，河蚌肉300克。

調味料：

蔥段、薑片、料酒、鹽、醬油、白糖、味素和鮮湯各適量。

做法：

1、將五花肉和河蚌肉分別洗淨切塊後，投入開水鍋中焯一下，撈出放入鍋中
2、加入蔥段、薑片、鮮湯、料酒、鹽、 白糖和醬油燒沸，改用小火燉至酥爛，撒入味素即成。