內容介紹
作品目錄
一 蝦1 龍蝦三味
2 金榜牛奶炒龍蝦
3 乳香玉液?龍蝦
4 鮮奶蒸龍蝦
5 珊瑚龍蝦球
6 桂花明蝦球
7 銀絲明蝦煲
8 西檸杏仁鳳尾蝦
9 鮮荷蒸沙蝦
……
二 蟹
……
三 軟體水產
……
四 鹹水魚類
……
五 洄游魚類
……
六 淡水河鮮
……
附錄
1 龍蝦三味
2 金榜牛奶炒龍蝦
3 乳香玉液?龍蝦
4 鮮奶蒸龍蝦
5 珊瑚龍蝦球
6 桂花明蝦球
7 銀絲明蝦煲
8 西檸杏仁鳳尾蝦
9 鮮荷蒸沙蝦
……
二 蟹
……
三 軟體水產
……
四 鹹水魚類
……
五 洄游魚類
……
六 淡水河鮮
……
附錄
