沙茶肥牛金針冬粉煲

沙茶肥牛金針冬粉煲是一道中國民間傳統家庭美食，由肥牛金針冬粉烹飪而成。

材料

主料：肥牛片 金針菇 冬粉
配料：水 沙茶醬 老抽

做法

1、將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中
2、冬粉煮兩分鐘後放入金針菇
3、冬粉和金針菇７成熟時加入肥牛，同時加入沙茶醬和老抽
4、肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了。