| 材料 | 用量 |
| 土雞 | 半隻 |
| 沙姜 | 一塊 |
| 老抽 | 半小碗 |
| 料酒 | 兩小勺 |
| 南腐 | 一塊 |
| 1. 把土雞切塊，洗淨瀝乾 |  沙姜煲雞 |
| 2. 把新鮮的沙姜拍打敲碎，後用刀背和刀刃切碎狀 |  沙姜煲雞 |
| 3. 把切碎的沙姜放入沙煲中 |  沙姜煲雞 |
| 4. 放入適量的料酒以及老抽，手抓拌勻 |  沙姜煲雞 |
| 5. 將南腐兌少量水倒入煲中 |  沙姜煲雞 |
| 6. 調好時間，小火慢煲大約25分鐘，煲到水差不多乾的時候出爐即可食用 |  沙姜煲雞 |
沙姜雞煲是一道由雞、淮山、杞子、姜等做成的美食。
沙姜雞水魚煲是一道美食，由水魚、水魚、光雞等原料製作而成。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄沙姜醃雞是以雞、沙姜、醬油。等為主要原料製作而成的一道美食。
原料 做法沙姜浸雞是一道美食，製作原料是嫩母雞、蔥、姜等。
原料： 配料： 做法： 貼士：沙姜芝麻雞是由雞肉為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知白切清遠雞半隻（重約250克）。 調料鮮沙薑片50克，蔥段、乾蔥頭各20克，骨頭湯800克，紅椒圈5克，薑蓉15克，豉油20克，雞油30克，香菜葉5克。...
材料 做法沙姜栗子燴雞是一款美味食譜，主要原料有雞半隻，栗子150克，姜2片，鹽適量，料酒適量，沙姜粉適量。
材料: 做法:雞燜蟹煲製作工藝簡單，屬於曬菜譜粵菜里的常見菜，雞燜蟹煲的主要原料有螃蟹、光雞。可依照自身口味對雞燜蟹煲的做法做出適當的調整。
食品簡介 食品用料 製作方法 營養價值和注意事項