演藝經歷
江祖平1998年，江祖平先是出演了都市情感劇《此情可問天》，並與張晨光、劉雪華等資深演員同台演出；之後，江祖平又出演現代愛情劇《因為愛你》；同年，江祖平還出演了浪漫偶像劇《星座男女》；此外，江祖平還參演了香港劇情電影《愈快樂愈墮落》。
1999年，江祖平先是出演看古裝神話劇《土地公傳奇》；之後，江祖平又出演了古裝傳奇劇《將軍碑》；同年，江祖平還出演了現代情感劇《天公疼好人》；此外，江祖平還主演了都市電影《小卒戰士》。
2000年，江祖平先是在古裝愛情劇《新梁山伯祝英台》中飾演了俏皮可愛的小丫鬟吟心；之後，江祖平又主演了都市醫療劇劇《大醫院小醫生》，並在劇中飾演了堅強卻有些愛哭的女主角楊藹玲；同年，江祖平還主演了年代愛情劇《九指新娘》，劇中江祖平飾演了溫婉美麗的女主角江青蓮；此外，江祖平還在宮廷言情喜劇《懷玉公主》中飾演了機智婉約的芸兒；以及，出演了都市情感劇《女生向前走》。
2001年，江祖平先是出演了都市家庭劇《丈夫不見了》；之後，江祖平又主演了古裝公案劇《天下第一狀》，並在劇中飾演了清新可人的袁婉兒；同年，江祖平又與眾多藝人共同出演了古裝傳奇長劇《飛龍在天》的第二部;；此外，江祖平出演了古裝武俠劇《煙雨江南》。
2002年，江祖平出演了根據馬榮成同名漫畫改編的玄幻武俠劇《風雲》，並在劇中飾演了溫柔美麗卻又在愛情與親情之間充滿矛盾的天下會大小姐幽若，憑藉此劇江祖平也被更多的內地觀眾所認識；此後，江祖平又出演了現代家庭劇《後山日先照》；同年，江祖平還出演了愛情偶像劇《愛情白皮書》；此外，江祖平還在都市愛情劇《愛上總經理》中飾演了時尚靚麗的江杏瑤。
江祖平生活照2003年，江祖平先是出演了都市奇幻劇《第八號當鋪》，並在劇中飾演了受到詛咒而生生世世輪迴為妓的趙梁吟、芙蓉、Amy三個角色；此後，江祖平又在領銜主演的都市情感長劇《再見阿郎》中一人分飾了雙胞胎姐妹陳鳳和陳英；同年，江祖平又出演看愛情偶像劇《千金百分百》；此外，江祖平還出演了現代家庭劇《萬家燈火》。
2004年，江祖平主演了現代言情劇《一樣的月光》，並在劇中飾演了個性開朗的女主角劉淑芬；同年，江祖平又出演了情感長劇《意難忘》，劇中江祖平飾演了聰明乖巧的林秀慧，此劇在被央視引進內地播出後則取得了不俗的收視成績；同年，江祖平還出演了愛情偶像喜劇《升空高飛》，並在劇中飾演了思想開放且熱情活潑的菜鳥空姐宋琳。
2005年，江祖平主演了時裝情感劇《舊情綿綿》，並在劇中飾演了歷經波折的女主角胡玉蘭；同年，江祖平還出演了根據民間故事狸貓換太子改編的古裝懸疑劇《雙龍奪鳳》。
2006年，江祖平先是出演了現代愛情劇《天長地久》；同年，江祖平還在領銜主演的都市偶像劇《錯愛》中飾演了女主角黎海華。
2007年，江祖平出演了迷你情感劇《夢醒他鄉是故鄉》，並在劇中一人分飾了雙胞胎姐妹小梅和小蘭；同年，江祖平又出演了民國情感劇《出外人生》；此外，江祖平還客串出演了時尚迷你劇《H-Code EP版》。
2008年， 江祖平主演了都市言情劇《愛，有你來作伴》，並在劇中飾演了溫柔堅強的女主角林雪珠；同年，江祖平又出演了現代情感劇《愛》，劇中江祖平飾演了有心計卻命運坎坷的謝明明。
2009年，江祖平出演了家庭情感長劇《娘家》，並在劇中飾演了心機深沉卻為愛痴狂的劉安琪；同年，江祖平還主演了《再見阿郎》的前傳《又見阿郎》，並在劇中飾演了美麗大方且善良勇敢的女主角白玉鳳。
2010年，江祖平出演了台灣特色長劇《夜市人生》，並在劇中飾演了個性豪爽的潘可欣。
江祖平2011年，江祖平出演了家庭情感劇《娘家的故事3》，此劇則是台灣長劇《娘家》的大陸版，江祖平依然在劇中飾演反一號劉安琪；同年，江祖平主演了單元警匪劇《廉政英雄》，並在劇中飾演了優心思縝密的美女檢察官王菲。
2012年，江祖平主演了年代情仇劇《嫁入豪門》，劇中江祖平飾演了美麗堅毅的沈盈娣。
2013年，江祖平出演了古裝神話劇《劉海戲金蟾》，並在劇中飾演了心機深沉的蘿蔓女國二公主蘿蔓妘嬋；同年，江祖平又出演了新加坡劇情電影《我們都不完美》；此外，江祖平還出演了公益微電影《跟蹤》。
2014年，江祖平出演了古裝神話劇《新濟公活佛》的第二單元《亂點鴛鴦譜》中飾演了艷驚四座卻倔強任性的女主角徐牡丹，此劇在湖南衛視播出後則取得了同時段電視劇的收視冠軍；隨後，江祖平又主演了都市時尚劇《媽媽向前沖》，並在劇中飾演了高佻美艷卻充滿嫉妒之心的胡莉；同年，江祖平還在校園科幻劇《你好外星人》中飾演了時尚性感的麻辣女教師古琪；此外，江祖平還主演了情感懸疑劇《情謎睡美人之欲望的姐妹》，並在劇中飾演了亦正亦邪且充滿心理矛盾的葉依婷。
2015年，江祖平主演了現代情感長劇《愛你沒條件》，並在劇中飾演了美麗樂觀的萬人迷女主角；同年，江祖平還在內地都市家庭劇《養個孩子不容易》中飾演了一位都市女漢子閆娣兒。
2016年，江祖平繼續主演《媽媽向前沖》的第二部《媽媽向前沖沖沖》，而她在劇中則飾演了為人圓滑卻又性格韌勁的職場麗人胡莎莎。
主要作品
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | 情謎睡美人之欲望的姐妹 | 葉依婷 | 高先明 | 凌瀟肅；李彩樺；楊浩煜 |
| 2014 | 你好外星人 | 古琪 | 張加貝；邱曉軍 | 輝燦；卓煜茜；紀子墨 |
| 2014 | 新濟公活佛 | 牡丹 | 梁辛全 | 陳浩民；魏千翔；曲尼次仁 |
| 2014 | 媽媽向前沖 | 胡莉 | 張自強 | 秦海璐,郭曉冬,胡兵 |
| 2013 | 劉海戲金蟾 | 蘿蔓妘嬋 | 蘇沅峯 | 陳浩民；穆婷婷；林子聰 |
| 2013 | 龍飛鳳舞 | 方逸婷 | 孫樹培 | 方馨；王燦；翁家明 |
| 2012 | 嫁入豪門 | 沈盈娣 | 徐惠康 | 佘詩曼；錢泳辰；陸昱霖 |
| 2011 | 娘家的故事3 | 劉安琪 | 毛尉光 | 尚於博；馬雅舒；何賽飛 |
| 2011 | 廉政英雄 | 王菲 | 孫樹培；李岳峰 | 李政穎；陳松勇；天心 |
| 2010 | 夜市人生 | 潘可欣 | 李岳峰；李勛男 | 王識賢；蕭大陸；侯怡君 |
| 2009 | 又見阿郎 | 白玉鳳 | 李岳峰 | 江宏恩；陳冠霖；丁力祺 |
| 2009 | 娘家 | 劉安琪 | 王為 | 侯怡君；李政穎；倪齊民 |
| 2008 | 愛有你來作伴 | 林雪珠 | 李岳峰 | 林健寰；張美瑤；蕭大陸 |
| 2007 | 愛 | 謝明明 | 王為 | 劉至翰；王識賢；林在培 |
| 2007 | 夢醒他鄉是故鄉 | 小梅；小蘭 | 王曉海 | 王中平；葉民志；石班瑜 |
| 2007 | 出外人生 | 江憶茹 | 李岳峰[7] | 蕭大陸；席曼寧；林健寰 |
| 2006 | 天長地久 | 張雅雯 | ---- | 宋逸民；宋達民；伊正 |
| 2006 | 錯愛 | 黎海華 | 李勛男 | 沈世朋；包小柏；李妍瑾 |
| 2005 | 舊情綿綿 | 胡玉蘭 | 李岳峰 | 蕭大陸；席曼寧；吳皓升 |
| 2005 | 雙龍奪鳳 | 小青 | 沈怡 | 邱心志；劉雪華；張復建 |
| 2004 | 升空高飛 | 宋琳 | ---- | 陳浩民；庹宗華；張玉華 |
| 2004 | 一樣的月光 | 劉淑芬 | 李英 | 劉至翰；林美照；霍正奇 |
| 2004 | 意難忘 | 林秀慧 | 王為 | 王識賢；李李仁；劉至翰 |
| 2003 | 第八號當鋪 | 趙梁吟；芙蓉；Amy | 陳俊良 | 杜德偉；天心；庹宗華 |
| 2003 | 再見阿郎 | 陳鳳;陳英 | 李岳峰 | 江宏恩；劉至翰 |
| 2003 | 千金百分百 | 陳莎莎 | 沈怡；龍冠武 | 霍建華；陳喬恩；溫兆倫 |
| 2002 | 愛情白皮書 | 維京 | 楊大慶 | 楊丞琳；余文樂；范瑋琪 |
| 2002 | 風雲之雄霸天下 | 幽若 | 徐進良 | 趙文卓；何潤東；蔣勤勤 |
| 2002 | 愛上總經理 | 江杏瑤 | 沈怡 | 呂頌賢；劉至翰；宋新妮 |
| 2002 | 後山日先照 | 顧雅惠 | 李岳峰 | 張美瑤；梁修身；林健寰 |
| 2001 | 飛龍在天 | 林秀月 | ---- | 江宏恩；賈靜雯；劉雪華 |
| 2001 | 煙雨江南 | 珍珠 | 鄧育慶 | 劉雪華；竇智孔；李李仁 |
| 2001 | 天下第一狀 | 袁婉兒 | ---- | 謝祖武；周幼婷；伊正 |
| 2001 | 丈夫不見了 | 茉莉 | ---- | 金素梅；劉至翰 |
| 2000 | 九指新娘 | 江青蓮 | 蘇月禾 | 孫鵬；王燦；王識賢 |
| 2000 | 女生向前走 | 林美貞 | 沈怡 | 劉雪華；劉至翰；蕭淑慎 |
| 2000 | 大醫院小醫師 | 楊藹玲/Amigo | 王小棣 | 竇智孔；藍正龍；馬國畢 |
| 2000 | 新梁山伯祝英台 | 吟心 | 徐進良 | 梁小冰；羅志祥；歐弟 |
| 2000 | 懷玉公主 | 芸兒 | ---- | 劉雪華；黃維德；陳志朋 |
| 1999 | 將軍碑 | 石琦 | 劉德凱 | ---- |
| 1999 | 天公疼好人 | ---- | ---- | 楊貴媚；龍邵華 |
| 1998 | 土地公傳奇 | 木小青 | 沈怡 | 邱心志；劉雪華；楊懷民 |
| 1998 | 因為愛你 | 方媛 | 沈怡 | 秦漢；林在培；黃少祺 |
| 1998 | 此情可問天 | 郭曉倩 | 劉立立；沈怡 | 劉雪華；張晨光；林煒 |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | 我們都不完美 | ---- | 鄭偉文 | 李南星；廖啟智；李沛旭 |
| 1999 | 小卒戰將 | ---- | 金鰲勛 | 張智堯；黃少祺；陳思穎 |
| 1998 | 愈快樂愈墮落 | 客串 | 關錦鵬 | 邱淑貞；陳錦鴻；曾志偉 |
| 1997 | 衝破死亡遊戲 | 明明 | 吳國仁 | 樊少皇；侯怡君；周比利 |
單曲
| 發行時間 | 歌曲名稱 | 備註 |
|---|---|---|
| 2013 | 豪門[8] | 電視劇《嫁入豪門》主題曲 |
| 2002 | 無聊 | 電視劇《大醫院小醫師》主題曲 |
參演短片
| 出演年份 | 短片名稱 | 短片類型 |
|---|---|---|
| 2000 | 周蕙的音樂愛情故事 | 音樂 |
| 2000 | 謝霆鋒的音樂愛情故事 | 音樂 |
| 1998 | 星座男女之寂寞十八歲 | 偶像 |
| 1997 | 孫耀威的音樂愛情故事[9] | 音樂 |
參演微電影
| 出演年份 | 電影名稱 | 電影類型 |
|---|---|---|
| 2013 | 跟蹤 | 公益 |
參演MV
| 拍攝年份 | MV名稱 | 合作歌手 |
|---|---|---|
| 2009 | 腳印 | 王識賢 |
| 2005 | 綿綿舊情 | 林姍 |
| 1999 | 真心話 | 何潤東 |
| 1998 | 台北不是傷心地 | 張學友 |
| 1997 | 心理遊戲 | 陳曉東 |
| 1997 | 被愛是幸福 | 鄭中基 |
| 1997 | 不愛的不是我 | 李李仁 |
| 1996 | 再見女郎 | 張雨生 |
主持節目
| 主持年份 | 節目名稱 | 播出頻道 |
|---|---|---|
| 2000 | 校園秘密檔案[10] | 衛視中文台 |
| 1999 | 頑皮一族 | 衛視中文台 |
獲獎記錄
| 獲獎時間 | 獎項名稱 | 備註 |
|---|---|---|
| 2013 | 新加坡最受歡迎女演員 | 提名 |
| 2013 | 越南DMA電影大獎 | 提名 |
人物評價
無論是《九指新娘》里的青蓮，還是《意難忘》中的秀慧，亦或是《又見阿郎》中的白玉鳳，外形靚麗的江祖平總能帶給觀眾驚喜（網易娛樂評）。
江祖平以甜美的外型，被媒體評為超級明星臉，她的側臉很像林青霞、笑起來的時候又像潘儀君、同時江祖平也被媒體譽為台灣的廣末涼子（東北新聞網評）。
