企業簡介
百年品牌
民權縣張會玲麻花廠坐落於河南省民權縣府后街，是以生產和經營民權貢麻花為主的企業。主營產品“民權麻花，民權貢麻花”,生產廠區完全執行國家環保標準，實行全封閉無菌淨化生產。
民權縣張會玲麻花公司在產品開發上更是敢為人先，在新品研製上注重綠色與健康，有高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。民權貢麻花走出了麻花莊，步入了廣闊的經濟市場，所榮獲的榮譽數不勝數，貢麻花不僅榮獲國家專利，而且還受到國家商業部、國家民委的表彰，並多次在各類評比中獲獎：1999年在京九食品展銷會上獲得金獎；2000年被商丘市人民政府認定為“傳統風味名優小吃”稱號，並被《商丘日報》獨家報導，2002年元月獲“中國專利博覽會金獎”和“法國科技質量監督評價委員會金獎”，2003年4月獲“河南名吃”稱號，2005年6月18日 被中央電視台七套致富經欄目採訪並報導。
民權縣張會玲麻花，在堅定地向自己的歷史積澱縱深開掘和全面提升的同時，又以其嶄新的面貌和經營思想面對著市場和未來，銷往海外十幾個國家和地區，企業的知名度和美譽度不斷提高，為進一步躋身國際市場奠定了良好的基礎。從老字號走向經典，民權縣張會玲麻花廠開拓了傳統企業邁向現代企業的成功之路！
民權貢麻花-清代的貢品當代的大眾美食
麻花是中國的一種特色健康食品，而天津以生產大麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質，胺基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閒品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閒小食品.
主要產品
民權貢麻花已沿傳二百餘年，久盛不衰，縣誌載。民權貢麻花是新一代綠色營養保健食品，風味獨特，營養時尚，並採用國際領先技術，配料標準化，無礬，無鹼，無糖精，避免了蛋白質、胺基酸等十幾種人體不可缺少的營養成分流失，口感香甜滑潤，鮮香不膩，營養豐富，老少皆宜，是現代居家生活不可缺少的營養保健食品。
產品特點
民權貢麻花具有以下特點
1．產品歷史悠久，民權麻花產僅於民權麻花莊，有良好的品牌效應。
2．它是獨家的秘制配方，不但歷史悠久，而且檔次上等。一個東西存在這么久一定有它存在的價值。
3．營養結構合理。這裡的麻花是保健食品，當然能吸引顧客了。
4．古老的配方，現代的生產工藝，它的味是古老的，做法卻是先進的。
民權貢麻花獨特的秘制配方完全區別於天津的酥脆型麻花。是童叟皆宜，休閒差旅及補養身體的上乘佳品，同時饋贈親朋好友的上乘禮品！
所獲榮譽
民權貢麻花，1999年獲京必食品博覽會金獎。2000年被商丘市人民政府認定為“傳統風味名優小吃”“2002年獲全國科技博覽會金獎“2003年獲”河南名優小吃“稱號。曾幾何時,我們在不知不覺中已找不到某某特色小吃,但我們的餐桌上不是還經常見到不知吃了多少年的饅頭,花捲嗎,可以毫不誇張的說,傳統麵食在中國人的食譜里是永遠也不會消失的!民權麻花不同於某些動則十幾元一根的"貴族麻花",而是真正屬於老百姓的傳統麵食!好吃不貴的民權貢麻花一定會有燦爛的發展前景。
發展歷史
民權貢品麻花產於河南省民權縣麻花莊，已沿傳二百六十餘年，縣誌記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風瓢香，見路舍一翁烹麻花芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美、贊入御膳、地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封“麻花莊”。 民權貢麻花被人們譽為“麵食上品”，不僅榮獲國家專利，而且還受到了國家商業部、國家民委的表彰，並多次在各類評比中獲獎： 1999年：在京九食品展銷會上獲得“金獎” 2000年：被商丘市人民政府評為“傳統風味名優小吃” 2002年：1月獲“中國專利博覽會金獎” 2002年：5月獲“法國科技質量監督評價委員會金獎” 2003年：被河南省商貿廳評為“河南名吃” 2005年：被深圳航空公司特選為“飛機上的配餐食品” 民權貢麻花系小麥精粉，精煉植物油和十幾種調料沿祖傳秘方手工烹製而成，具有“吃著香酥脆、點燃亮似燈、久存質不變、遇水軟而松”的特點，為補養身體差旅攜帶和饋贈親朋好友的上乘佳品。
民權貢麻花的前身為張家麻花。據考證，張家麻花創始於明代，清乾隆五年，張姓從山東張莊寨遷於此（現址麻花莊）處，耕作之餘兼營麻花生意。自乾隆欽封村名後一直為清明皇宮貢品，這一中華美食文化的歷史奇葩才被挖掘出來，並由張俊江，張培仁父子打破家規，將祖傳乞秘方授予鄉鄰。期間，《中國食品報》《中央電視台》等數十家媒體先後刊播丁能點燃的麻花“李縣長題詞麻花淮”“民權有個麻花莊”等圖片及新聞；從此，這一昔日皇宮唯得見的貢品，終於飛進了尋常百姓家” 1988年，民權貢麻花初次進京，參加了“全國名特優產品展覽”國家民委主任司馬義，艾買提親筆提寫“物美價廉”四個大字。同年被法國科技質量監督評價委員會認定為”高質量產品，現已打入國際市場。 豫峰牌貢麻花系小麥精白粉，是單叟皆宜，休閒差旅及補養身體的上乘佳品，同時饋贈親朋好友的上乘禮品！
