| 材料 | 用量 |
| 雞 | 半隻 |
| 毛豆肉 | 帶殼一斤 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 姜 | 若干片 |
| 乾辣椒 | 兩個 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 糖、鹽，醋 |
| 1. 半隻雞洗淨切小塊，姜切片，蒜拍扁，乾辣椒切段 |  毛豆炒雞塊 |
| 2. 毛豆剝殼洗淨 |  毛豆炒雞塊 |
| 3. 鍋熱放油，放姜蒜乾辣椒爆香，放入雞塊炒至變白 |  毛豆炒雞塊 |
| 4. 放入兩勺料酒，生抽，老抽，一湯匙醋，加水與料平，燉開 |  毛豆炒雞塊 |
| 5. 放入毛豆和一個蔥結，燉開後改小火入味收汁 |  毛豆炒雞塊 |
| 6. 最後裝盤開吃啦！ |  毛豆炒雞塊 |
| 7. 雞肉鮮嫩，毛豆入味 |  毛豆炒雞塊 |
毛豆燒雞塊是一道以毛豆、雞塊等為主要食材製作的美食。
原料： 做法：毛豆仁燒雞塊是一道以毛豆仁,雞大腿為主料的家常菜.
食材明細 做法 小貼士毛豆炒雞翅是一款美味菜譜，主要原料有4個雞翅 100g毛豆 3朵泡發香菇。雞翅可以換成新鮮的雞肉來燒，味道會更加鮮美。
食材 製作步驟 小貼士《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄做法：1、將仔雞殺好洗淨，帶骨剁成見方的塊；將毛豆角剝開取出豆，用開水煮熟撈出，再用冷水沖涼；將醬瓜、醬姜切碎未；蔥切段。 2、將雞塊用紹酒、醬油拌...
毛豆燜三黃雞，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 主要原料有三黃雞。新鮮毛豆、乾辣椒、蔥薑末，此美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適。
簡介 營養分析 食材明細 做法毛豆燒仔雞所屬一款美食之一，主要原料有毛豆250克,雞500克等，這道菜非常美味。
5、放老抽上色 2、放少許鹽 3、放料酒，多一點
材料 步驟辣味毛豆燒雞是由三黃雞、毛豆粒、長青椒等食材製作而成的一道美食。功效：寬中、益氣、健脾
材料: 做法: