毛菜炒百葉

毛菜炒百葉是一道由雞毛菜、百葉等食材製成的食品。

原料：
雞毛菜、百葉（孕媽需要補鈣，特意加了百葉）、鹽、糖、雞精。
做法：
1、雞毛菜擇去黃葉，用清水浸泡半小時，再用清水反覆沖洗乾淨；
2、百葉切成細絲；
3、熱鍋入油，油溫後下雞毛菜和百葉大火快速爆炒；
4、調入鹽、少許糖和雞精，炒勻即可。