橙汁咖啡

橙汁咖啡是將冰塊、咖啡、橙汁和酒混合加入橙殼內而形成的飲料,它具有解疲醒腦的作用。

原料配方(1杯):冰咖啡100毫升,清糖漿15毫升,大型 甜橙一隻(200克左右),半圓形橙片1片,乾白葡萄酒10毫升,冰塊適量
製作方法:
1.在甜橙上方約1/3處橫切,用匙挖出果肉,上端保留作蓋子,果肉用布包起來,榨取汁。
2.咖啡和糖拌勻。
3.將冰塊、咖啡、橙汁和酒依次加入橙殼內,再插入半月形橙片和吸管,即可飲用。
產品特點:用橙殼盛咖啡茶,頗為別致,咖啡中加入鮮橙汁和酒,更覺清爽,解疲醒腦。

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