楊桃文化·新手食譜系列 29

大蒜奶油意大利麵二 蔬菜奶油意大利麵3 燻肉奶油意大利麵……第二篇

內容介紹

本套食譜完整收錄各款中西美食,從經典美食、家常菜色到熱門小吃,帶你進入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味與健康;西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣,讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。
趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法,招待你的至前好友吧!書中的每個篇章都能讓初學者有空間自由變化,希望藉著書中的一些小創意,在味覺與視覺的交流中使讀者有更多的聯想,創作出自己的私房餃子料理。
本書是《楊桃文化·新手食譜》系列之一,《楊桃文化·新手食譜》完整收錄各款中西美食,從經典美味、家常菜色到熱門小吃,帶你進入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味與艨;西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣,讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味時尚佳肴的烹調方法,招待你的至親好友吧!

作品目錄

導讀 征服全世界的意大利麵
1 意大利麵條家族
2 煮意大利麵不敗秘訣
3 面與醬的配對遊戲
第一篇奶油白醬篇
一 自製奶油白醬
1 剝皮辣椒醬意大利麵
2 大蒜奶油意大利麵
二 夜體黃金-橄欖油
1 什錦菇奶油意大利麵
2 蔬菜奶油意大利麵
3 燻肉奶油意大利麵
……
第二篇 蕃茄紅醬篇
……
第三篇 清醬篇
……
第四篇 創意面醬篇
……
罐頭面醬也能做出大師級美味

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