條頭糕薄荷糕

南南北北，糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點，恐怕掰上腳趾，你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類的。

條頭糕薄荷糕

薄荷糕，糯米粉里拌著些許的 薄荷粉，點綴著紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著 細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。 薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。