酒莊簡介
“梅西多酒莊”創立於1768年，位於阿根廷門多薩地區，總面積達100公頃，那裡陽光明媚、空氣新鮮、氣候宜人、無污染、採用先進的葡萄種植技術出產的葡萄酒因其選材地道、口感純正，一度成為皇室貴族們的高端御用美酒。釀酒工藝
梅西多酒莊葡萄酒釀造工藝。採用自然無氧呼吸勻速發酵，發酵過程完成後，專人會將其置於地下酒窖的橡木桶中，進行18個月的陳釀，因而釀造出來的葡萄酒口感綿軟豐富。深至四五米的地下酒窖，沒有有毒有害的多餘裝飾，採用田園裝修風格，簡潔幽雅的儲藏環境，12—16度的適宜溫度與75%----80%的濕度，讓葡萄酒緩慢醞釀，直至成熟。
法國進口天然橡木桶，質地堅硬、不摻漏，保留葡萄酒本身的天然香味的同時，又能將木質的天然芬芳也滲入其中，讓每一滴美酒都芬芳醇濃。
酒莊種植
梅西多酒莊總面積達100公頃，每公頃種植800棵葡萄樹，馬爾貝克、赤霞珠以及西拉各占三分之一。這些葡萄樹專人管理，天然水澆灌，自然光普照，不施肥不噴灑農藥。採摘時，由工人經層層篩選後，將顆粒飽滿的葡萄進行採摘，之後還會進行二次精選。酒莊相冊
梅西多酒莊
梅西多釀造過程
梅西多莊主 