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鍋貼桂魚
鍋貼桂魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，鍋貼桂魚以肥膘肉為主要材料。其製作難度適中，不適合新手學習。這道菜味道鮮美，爽滑可口。令人垂涎欲滴，香...
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 食物相剋 -
明珠桂魚
明珠桂魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，明珠桂魚以小白菜為主要材料。該菜製作簡單，味道鮮香，備受大眾的推崇和喜愛。
製作材料 製作工藝 製作要訣 營養分析 食物相剋 -
涼粉桂魚
烹製材料 主料：桂魚800克。 輔料：豬網油150克 涼粉150克 芽菜50克 芹菜30克 豆豉30克。 調料：姜10克 大蔥15克 大蒜10克 鹽15...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士 -
懷胎桂魚
懷胎桂魚是一道美食，主要製作材料有魚等。
基本信息 製作原料 製作過程 -
花藍桂魚
花藍桂魚以鮮桂魚，火腿，雞肉茸為主料的孔府菜,魚鮮味，色白肉嫩。
概述 特點 -
桂魚蓋面
用桂魚和麵條為主料製作而成，是湖北雲夢地區經濟實惠、主副合一的食品。
簡介 製作原料 製作方法 工藝關鍵 風味特點 -
花攬桂魚
花攬桂魚是一款美味食譜，主要原料有桂魚等，這道菜清香爽口回味無窮。
原料/調料 製作流程 -
炸桂魚卷
炸桂魚卷是地道的湖北名菜，魚卷外皮黃亮酥嫩，餡心鮮香可口，配以辣醬油、番茄計兩種味碟上席佐食，風味尤佳。下面就介紹一下它的烹飪方法。
原料 烹飪方法 製作提示 營養價值 參考資料 -
美極桂魚蒸勝瓜
美極桂魚蒸勝瓜是以銀魚為主要原料的一道美食。
材料 做法 -
魚茸葵花雞
魚茸葵花雞，由熟雞1隻（約750克，合光生雞1250克，可拆熟雞肉約350克），青魚（桂魚或鯧魚等）淨魚肉200克，熟雞蛋皮一大張（合1隻雞蛋）、雞蛋（...
