桂花銀耳燉雪蛤

桂花銀耳燉雪蛤是一款美味菜譜，主要原料有桂花20克，銀耳20克，雪蛤10克，冰糖20克。

材料:

桂花20克，銀耳20克，雪蛤10克，冰糖20克。

做法:

1.桂花洗淨，去雜質；銀耳用溫水發2小時，去蒂頭、雜質，撕成瓣；雪蛤用溫水發透，去黑子、筋膜，洗淨，剁碎；冰糖打碎成屑。
2.桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內，加水500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。