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桂花糖粥
桂花糖粥是江南地區特色傳統名點。糖粥稠而不糊,紅棗白粥,色澤誘人,桂花飄香,甜香可口,很適合市民特別是老年人的口味。
特色 主要材料 製作方法 -
上海桂花糖粥
上海桂花糖粥製作方法,將赤豆除去雜質洗淨,放入鍋內,加寬水用大火燒沸後,改用小火燜至成裂取出;將白糖加沸水(約1千克左右)燒溶化,過濾,即成純糖水。將糯...
原料配方 製作方法 產品特點 -
桂花糯米藕
桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區漢族傳統名點之一,是將糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,...
做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 營養食療 -
桂花糖藕粥
桂花糖藕粥是一道由糯米、鮮藕製成的粥。有排便去毒、補充營養的功效。
原料: 調料: 做法: 功效: -
糖粥
糖粥亦稱紅豆粥,江蘇蘇州傳統小吃之一,在冬至節吃紅豆粥。用紅糖和小米煮成的米粥,口感順滑,湯汁粘稠。 糖粥的做法:1.糯米和粳米淘洗後和姜塊一起煮成粘稠...
來源 故事 -
粥粉面8000例
《粥粉面8000例》全面系統地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡單易學...
作者簡介 目錄 -
家常營養粥
《家常營養粥》是由上海科學普及出版社出版的圖書,屬於家庭營養書籍。其中記錄了許多粥類的做法以及營養價值,還有一些菜品,甜品的做法。
內容簡介 目錄 營養粥譜 -
養生粥
《養生粥》是2006年3月1日北京工業大學出版社出版的圖書。主要內容為把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷...
內容簡介 編輯推薦 目錄 書摘 食療粥 -
桂花蓮藕
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是江南地區漢族傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香...
烹製材料 做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 -
桂花糖藕
桂花糖藕是家常菜菜譜之一,以蓮藕為製作主料,桂花糖藕的烹飪技巧以燉菜為主,口味屬於甜味。
基本資料 烹飪方法 健康提示 營養分析 適合人群