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酥炸金糕
金糕又名京糕、山楂糕,漢族糕點之一,它以山楂為主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌著吃,酸甜綿軟,味美可口。酥炸金...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 金糕簡介 -
蜜糕
密糕可以根據個人喜好,做成不同口味!蜜糕用茶(糯)米屑加白糖蒸煮,蒸熟後,加以捏壓,用線裁成二寸長、寸許寬、三四分厚的小糕,上面印上紅色的店家字號,兩塊...
玫瑰百果蜜糕 糯米粉 玉米膨香蜜糕 薄荷水蜜糕 -
丹桂[桂花]
丹桂,又名:木犀、桂花;拉丁文名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. 捩花目、木犀科、木犀屬常綠喬木,雌雄異株,葉長橢圓...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
京糕密山藥
是一種製作簡單的甜品。用料普通,但營養豐富。
材料 做法 功效 -
扁豆仁糕
扁豆仁糕是一款美味菜譜,主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗,鬆軟軟糯,香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆 -
松子黃乾糕
松子黃乾糕是一種由潮粳米粉、綿白糖、松子仁和糖桂花為原料製成的蘇氏點心。
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桂花糕
鹹寧,桂花糕創製於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香...、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均勻,過篩,除去雜質,即成心子。5.裝盆...,細膩化渣,不翻粗,無糖子。口味香甜可口,具有濃郁的桂花清香。簡介桂花糕...
菜品特色 簡介 分類 生產製作 飲食文化 -
巧做粗糧500例
芙琶糕鴛鴦糕玉米面蛋糕假蛋糕三色菊花盞二合面發糕三色糕三層糕五花糕玉米面山藥糕玉米面藕絲糕紅果糕兩面蜂糕混糖絲糕金銀絲糕腐乳絲糕小豆絲糕豆餡絲糕棗豆絲糕玉米面絲糕玉米面菜絲糕蒸榆錢糕雷草涼糕蒸鍋壘豆餡糰子玉米面菜糰子...
作品目錄 -
豇豆糕
的,“糝拌”中夾“棗豆”,“花截肚”的裡面做“有花”,“木密金毛面”在糕上嵌有...、蜜糕、脂油年糕、桂花糖年糕、粢飯糕、豇豆糕等等。 其第二個特點是造型...,這就成為坯子,再把糕坯用兩手的大拇指和食指在近兩頭處使勁穿兩個洞,再將...
製作方法 歷史記載 書籍記載 現在 -
丹桂
。栽培技術桂花幾乎一年四季都可以繁育,但是丹桂比其它桂花品種繁殖能力差,要...少量的水,再蓋上浸透水的棉布保濕。 丹桂[桂花] 插穗宜選擇生長健壯、組織飽滿、葉片著生較密的一年生半木質化枝條,一般剪取10~15cm,頂端...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術