桂圓糯米飯

桂圓糯米飯

桂圓糯米飯的主料是長糯米2杯桂圓肉100克,調味料米酒大匙,糖半杯。

材料

長糯米2杯桂圓肉100克

做法

1、長糯米洗淨,放人碗中,加米酒及2杯水浸泡1小時;桂圓肉剝成小塊,加入糯米中。

2、桂圓糯米入蒸鍋中蒸20分鐘,熄火再燜2o分鐘,取出,加入糖拌勻,再放入蒸鍋中續蒸10分鐘至入味,即可盛出

營養分析

1、桂圓有助於改善產後虛弱引起的健忘、失眠、耳鳴和面色蒼白等症狀,也可以增強

體力、消除疲勞

2、糯米可以促進脾胃健康,改善神經衰弱及便秘,具有溫暖身體的作用,可以改善手腳冰冷等不適症狀。

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