英文名:
格蓬油產地:主產於伊朗和土耳其。
製備:由傘形科草本植物格蓬(Ferula galbaniflua Boiss et Buhse)產生的樹脂樣滲出物經水蒸氣蒸餾得到。
外觀:為無色至淡黃色液體。
香氣:具清香、草木香味膏香,帶有格蓬的特徵香氣。
比重(d20/20):0.8670。
折光率:1.4780~1.4850 。
鏇光度:+7°~+15°(20℃)。
主要成分:α-蒎烯和β-蒎烯、3-蒈烯、月桂烯、1,3,5-十一碳三烯及小量的吡嗪和大環內酯。
套用:廣泛用於日用香精,可用於食品香精。
