根莖類蔬菜的經濟價值

根莖類蔬菜的經濟價值

《根莖類蔬菜的經濟價值》是2010年3月1日天津科技翻譯出版公司出版的圖書,作者是劉宏森。該書主要講述了苤藍、蓮藕等根莖類蔬菜的經濟價值以及種植方法等內容。

基本信息

內容推薦

本叢書立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。

本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閒農業、資源與環境等多個領域,使農民在家就可以走進專家的“課堂”,學到想要了解的知識,掌握需要的技能,解決遇到的實際難題。

目錄

苤藍

蓮藕

胡蘿蔔

蘿蔔

葛根

魔芋

百合

荸薺

芋艿

洋蔥

慈姑

薤白

甘薯

大頭菜

蓴菜

山藥

蔬菜食用常識

明日的蔬菜

富含各種維生素的蔬菜

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