核桃蛋黃豆腐

原料：

內酯豆腐200克、核桃30克、即食鹹蛋黃己20克、泰式甜辣醬60克、香蔥5克。

做法：

1、主材料備好；
2、核桃分為兩部分，一部分保留原狀，另一部分用擀麵杖壓碎，鹹蛋黃用勺子壓碎，香蔥切花備用；
3、豆腐切成整齊的方塊擺入碗中；
4、將剁碎的鹹蛋黃撒在豆腐塊上，淋上甜辣醬，撒上核桃和香蔥花點綴即可。