柿子紅了[人民日報文章]

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我的家鄉山西南部是著名的柿鄉。柿子紅了的時候,是一個收穫的季節,也是故鄉最美的季節,這些都留在我兒時的記憶里...

基本信息

我的家鄉山西南部是著名的柿鄉。柿子紅了的時候,是一個收穫的季節,也是故鄉最美的季節,這些都留在我兒時的記憶里。
深秋時分,滿山遍野的柿樹層林盡染,猶如一片紅色的海洋,陶醉在這美好的景色之中,心曠神怡,美不勝收。
從夏末開始,先是柿子慢慢泛黃了,變紅了,再接著就是柿葉變紅了。那一串串紅紅的柿子像盞盞紅紅的燈籠,那一片片紅柿葉,在秋風中搖曳猶如一面面小紅旗在招展。“燈籠”和“紅旗”相輝映,柿子和柿葉相配襯,分外俏麗。
柿子紅了的時候,是農民最忙的時候。他們要忙著收柿子,一個一個從樹上小心翼翼地摘下;要忙著削柿子,一個一個慢慢地削著柿皮。在柿鄉的田間庭院,總擺放著一片又一片柿民豐收的果實,在加工晾曬。
柿子紅了的時候,也是小朋友最派上用場的時候,由於身體較輕,上樹摘柿子的任務大多由孩子們來做。收柿的時候,總是叫上幾個小朋友,一棵柿樹,禁不住幾個小夥伴“殲滅戰”,誰能攀在最高處,採摘最紅最軟的一個柿子,誰就是當天的英雄。嘬一口甜蜜蜜、軟滑滑、涼絲絲的柿子,那種愜意和幸福無法用語言來形容。
由於柿樹喜溫和氣候,柿鄉的柿子栽種也有好長好長的歷史,主要是這裡的地理位置、土壤非常適合柿樹生長的條件,過江南,逾塞北可能就沒有它的蹤影。柿子既是一種水果,也可作為一種食物,還可釀成酒和醋。餓了的時候,吃上一兩個柿子再不會有飢餓感。民俗認為柿樹有七德:一壽長,二多蔭,三無鳥窩,四不生蟲,五霜葉紅,六嘉實,七落葉肥大。
過去的柿鄉有很高盛譽,從清朝開始,柿子就作為貢品,可見它的地位不菲。既有“下里巴人”的特點,還有“陽春白雪”的風格。有一種大青柿曬成柿餅,可在茶水中溶化,1919年還在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎。
北方過春節的時候,柿鄉每家都會用柿餅招待客人,泡上一壺濃濃的磚茶,吃著柿餅,品著茶,確實別有一番風味。濃濃的親情、友情、鄉情就在這樣的氣氛中延續、升華。
當柿子紅了的時候,我總會想起家鄉,想起故鄉的農民,想到柿子豐收給他們帶來的喜悅。一串串紅紅的“燈籠”總在我們眼前閃爍,一面面柿葉“紅旗”總在我的眼前飄揚,一幅幅“柿”情畫意總在我的眼前浮現……
這就是我難忘的故鄉。

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