果蜜

果蜜是水果提取物,而這種水果提取物具有甜味,且固形物達到65%以上。果蜜的產生是現代工程的產物,是把水果中最有效(對人體健康最有用)的成分用生物科技的方法提取出來的物質。

定義

果蜜是水果提取的液體,亦稱水果提取物,而這種液體具有以下兩個特點:
第一是帶有甜味,第二是濃度較高,幾乎是半液體半固體的狀態,其固形物含量達到65%以上。

產生原理

果蜜是現代生物工程的產物,是把水果中最有效的成分用生物科技的方法提取出來的物質。首先把水果用機械壓榨法,得到果汁,然後再將果汁酶化,酶化的作用就是利用微生物來提取對人體最有效的成分,然後再進行滅菌消毒,最終成為果蜜。
蜂蜜是一種蜜,但不是果蜜,它是從花粉經蜜蜂提煉出來的,可以稱之為花粉提取物,這種提取物是大自然的一種現象,相對於果蜜來講,其有效成分比果蜜要低得多。
最典型的就是福萊多果蜜。福萊多果蜜是甘蔗提取物,甘蔗壓榨以後成了蔗汁,蔗汁再經過酶化,形成一種叫做Fructooligosaccharide的物質,這個物質的中文簡譯就是福萊多(亦稱夫來多、福來多)。從分子結構上看,它是由果糖基經β(2→1)糖苷鍵連線而成,聚合度為2~9的功能性低聚糖,福萊多存在於多種蔬菜、水果和蜂蜜之中,但含量極微。福萊多果蜜的福萊多含量達55%,是普通蔬菜水果的近百倍,蜂蜜的15倍。

作用

由於果蜜是科學家們從不同的天然水果中提取出來的產品,因此不同水果具有不同特性,因此提取出來的果蜜具有不同的作用,但是他們都有一個共同點,就是這些果蜜都是有利於健康且沒有副作用的食品。
以福萊多果蜜為例,福萊多果蜜進入人體以後,它的有效成分福萊多(Fructooligosaccharide)幾乎不能被體內的消化系統消化,它一直進入腸道。當腸道內的雙歧桿菌等有益菌群遇到了果蜜時,這些有益菌群就立即迅速獲得增值,其速度大約是普通情況下的40倍至100倍。同時,有害菌群被擠壓生存空間,迅速地死亡,大量地減少。接著連同宿便一起排除體外。這就是果蜜排毒、清腸的過程。也是人體內調、養顏、體香的基礎。隨著常年食用果蜜,有害菌總是處於劣勢狀態,一些由有害菌引起的系列症狀逐步消失,這就是內調、養顏、體香的過程。

用例

福萊多果蜜是甘蔗提取的液體,其固形物含量達到75%,比重在1.30到1.40之間,有效成分為Fructooligosaccharide(福萊多),含量達55%,蔗糖很低,一般有“蔗糖的清甜,低糖的效果”,甚至是“無糖的效果”之稱。
福萊多果蜜的作用
福萊多具有增加有益菌群,特別是雙歧桿菌的作用,同時減少有害菌,把有害菌排除體外,從而達到排毒、內調、養顏、體香的作用。福萊多果蜜的誕生,是現代微生物學的研究成果。

福萊多果蜜的食用指導

食用福萊多果蜜實際上是一個人體微生態保養的過程,所謂人體微生態保養,就是使人體內有益菌群增加至最多,有害菌群減少到最少的過程。這個過程分為以下三個階段:
第一階段(潔腸期):2-3天,(普通型人群每次20至30毫升,每天二次)腹脹,排氣量增多,排便次數與數量增加,大便稀,顏色深、氣味大,此時體內大量毒素及有害菌排出體外。
第二階段(雙向調節期):7-10天,(普通型人群每次20毫升,每天一到二次)大便次數與數量正常,排氣量減少,糞便質地軟,呈條形,顏色變淺,惡臭消失,此時體內有害菌大副度減少,雙歧桿菌大量增加。
第三階段(微生態保養期):長年天天食用(普通型人群每次10—20毫升,每晚一次)。
●注意:本階段某一天偶爾忘記食用不要緊,第二天繼續就行。如果隔幾天不吃,再恢復時可以多吃點。

福萊多果蜜的安全性和權威性

2000年,經美國GTC公司申請,Fructooligosaccharide(福萊多)被美國食品藥品管理局(FDA)認可為安全食品(GRAS)。此後,食用Fructooligosaccharide(福萊多)進行人體微生態保養的潮流在歐美等已開發國家興起。
2002年,Fructooligosaccharide(福萊多)獲得國際綠色保健長壽食品聯盟的認證,人體微生態保養的方法獲得權威認可。
2009年,我國正式對Fructooligosaccharide(福萊多)設立標準,並命名為低聚果糖。標準中明確指出這是功能性低聚糖,屬於食品配料。

福萊多果蜜與人體微生態保養的關係

人體微生態保養就是通過食用含有Fructooligosaccharide(中文簡譯福萊多)的食品(絕非藥品)來保持人體內的有益菌群經常處於主導地位的一個過程,在這個過程中由於有益菌群占大多數,根據競爭性生長原理,其結果就是最大限度地抑制有害菌群,從而達到增強人體自身免疫力、增加鈣、鐵、鋅、硒、鎂等礦物質的吸收、增加維生素的吸收、增強體質、排毒養顏、消除口臭、體香、減緩肝病、高血脂、高血壓等各種病症的發生、減緩衰老的目的。

食用福萊多果蜜與美容的關係

女人們肌膚的老化事實上是從體內開始的,腸道內有害物質是加快皮膚衰老的真正原因。福萊多果蜜進入大腸後能夠快速增殖腸道有益菌,抵制有害菌,減少腸道有害物質。嬰兒腸道內的有益菌在腸道中占絕對優勢,而有害菌只占腸道總菌量的5%以下,這是嬰兒皮膚不粗糙、不生粉刺、滑潤而有彈性的原因之一。
真正的肌膚殺手就是腸道內的有害菌。它會產生大量有害物質,若這些有害物質不能被及時分解,就會被腸壁吸收而隨血液一起在體內循環,在近表皮處沉積,漸漸形成色斑和壞死的小肉囊滲出肌膚表面。致使皮膚粗糙、乾燥出現疙瘩、粉刺、痤瘡,嚴重影響美貌。
可見,保養皮膚不能只在外部進行“表層修理”,治標更要治本,最重要的就是要解決“體內的美容”問題,讓美麗由內而外地散發出來。
微生態保養——食用Fructooligosaccharide(福萊多)食品,它不被人體消化吸收而直接進入大腸為雙歧桿菌所利用,而不能被有害菌利用,並且以40倍的速度增殖有益菌群。部分有益菌會被腸壁吸收隨血液一起在體內循環,在近表皮處分解色斑和壞死的小肉囊,令肌膚恢復原有的光澤彈性。可見有益菌既可以分解有害物質,又能夠抑制產生有害物質的有害菌,使腸道有害物質得到有效控制,從而維護肌膚的健美.

美顏日曆:

第1天:腹脹、腸鳴、排氣,大便浠溏,顏色深、氣味大,此時體內毒素排出;
第2天:排便次數增加,體內感覺通暢,輕鬆;
第3天:睡得很香,心情挺好的;
第4天:大便恢復有規律,痤瘡減輕,臉上沒了油膩的感覺;
第5天:口氣清閒,食慾增強;
第1周:皮膚變得光滑,有光澤;
第2周:痤瘡消失、色斑淡化,皮膚變得細膩、紅潤;
第3周:排便有規律,全身都覺得很輕鬆,皺紋越來越淺;
第4周:色斑越來越淺,肌膚潤澤剔透,感覺到從未有過的新鮮活力。

食用福萊多果蜜與瘦身的關係

肥胖的原因很多,其中體內微環境失調是一個重要原因。因此,通過體內雙岐桿菌的增殖,改善腸道功能,把多餘的熱量和毒素排出體外,吸收正常的營養和微量元素,是減肥瘦身的第一步。
食用Fructooligosaccharide(福萊多)食品,至少從兩個方面進行瘦身: 1.福萊多本身的熱量很低,它不會給減肥者帶來額外的熱量,在與其它營養食品搭配時起到很好的扶助作用; 2.食用福萊多以後,腸內可以產生B族維生素,並增加人體對鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質的吸收率,人體內環境不再失調,腸內維持新鮮狀態。 此外,世界瘦身王后艾德里安.甘迺迪(AdrianneKeeKennedy)在《瘦身與福萊多》(WeightLossandFructooligosaccharide)中對瘦身的機理做了分析:福萊多可以作為少量食用的飯食纖維。這種飯食纖維雖然只有低熱量,但它在體內產生的氣體和有機酸可以給人體帶來能量。這意味著食用福萊多食品可以幫助你燃燒脂肪,它不僅不會削弱你的體能,而且還會給你帶來精神與活力。常用福萊多果蜜搭配瘦身食譜 A.福萊多果蜜+牛奶+雞蛋 B.福萊多果蜜+果盤+牛扒C.福萊多果蜜+水果+雞肉D.福萊多果蜜+咖啡+義大利薄餅(少量)E.福萊多果蜜+優質蛋黃派(少量)+葡萄酒(少量)F.福萊多果蜜+開水+海鮮(少量)G.福萊多果蜜+麵包(少量)+鮮魚 H.福萊多果蜜+紅棗+炸蝦 I.福萊多果蜜+蘋果+手撕羊肉

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