用料
| 材料 | 用量 |
| 果仁 | 共150克（南瓜子，黑芝麻，花生，核桃） |
| 白糖 | 100克 |
| 水 | 30克 |
| 油 | 5克 |
做法
| 1. 將所有果仁用烤箱烤熟，或者分別炒熟，如果是烤的話，小的放中間，大的放旁邊，先熟的先取出來 |  果仁糖 |
| 2. 然後將果仁中的花生皮去掉，用擀麵棍壓成碎粒。不要用攪拌機，這樣會有顆粒感 |  果仁糖 |
| 3. 準備一個模具 |  果仁糖 |
| 4. 上面抹上油 |  果仁糖 |
| 5. 將糖和水倒入平底鍋中 |  果仁糖 |
| 6. 慢慢會有小泡 |  果仁糖 |
| 7. 再有大泡 |  果仁糖 |
| 8. 然後顏色會變白 |  果仁糖 |
| 9. 慢慢地成砂 |  果仁糖 |
| 10. 最後變成顆粒 |  果仁糖 |
| 11. 再接著就會融化成焦糖 |  果仁糖 |
| 12. 全部化好如圖就可以倒入果仁了 |  果仁糖 |
| 13. 倒入果仁 |  果仁糖 |
| 14. 混合均勻後倒入模具中 |  果仁糖 |
| 15. 然後倒出來 |  果仁糖 |
| 16. 切小片食用 |  果仁糖 |
