林中寶

廣東林中寶食用菌有限公司成立於1980年，31年來，公司不斷發展，已成為一家經國家相關部門批准註冊的集科研、生產、深加工、銷售及生態旅遊於一體的多元化民營科技企業。公司的主營產品有：林中寶牌靈芝茶、靈芝孢子粉、靈芝孢子粉膠囊、靈芝和各種食用菌。企業年創經濟效益8000多萬元。2005年被認定為廣東省高新技術企業。2008年被認定為廣東省農業龍頭企業。2011年"林中寶"商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。
公司基本情況：
廣東林中寶食用菌有限公司創建於1980年，位於廣東省清遠市清新縣，距離清遠市區3公里，距廣州市69公里。"林中寶"是一家經國家相關部門批准註冊的集科研、生產、深加工、銷售及生態旅遊於一體的多元化民營科技企業。公司的主營產品有：林中寶牌靈芝茶、靈芝孢子粉、靈芝孢子粉膠囊、靈芝和各種食用菌。企業年創經濟效益8000多萬元。廣東林中寶食用菌有限公司屬下機構有：林中寶珍稀食藥用菌研究所、林中寶世外桃源生態種植基地、GMP保健食品生產基地、林中寶系列產品專賣店、林中寶吃菌專門店（連鎖經營）、林中寶百菇園生態旅遊基地等。
31年來，廣東林中寶食用菌有限公司一直堅持走"公司+基地+標準化+農戶"、"科技+服務"的經營模式，與省內、外10000多戶菇農建立起"培訓——供應菌種——生產——收購成品"的互動網路系統。目前，廣東林中寶食用菌有限公司在粵北山區、湖南、安徽、雲南、吉林、江蘇等省市建立了相當規模的靈芝等珍稀食、藥用菌品種的生產基地。
廣東林中寶食用菌有限公司出品的機能因子型保健食品，深受國內、外，東南亞、歐盟等多個國家及地區的青睞。經過三十年的艱苦奮鬥，廣東林中寶食用菌有限公司產品得到了社會和政府部門高度肯定，2005年被認定為廣東省高新技術企業。2004年“林中寶”商標被認定為“廣東省著名商標”。2008年被認定為廣東省農業龍頭企業。2011年“林中寶”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。
成功經驗：
新型的民營高新技術企業
“科技含量造就了林中寶公司的輝煌”。這一句話，一點也不誇張，31年來，廣東林中寶食用菌有限公司以生物工程為綱，在林中寶世外桃源生態種植基地等地，重點研究開發食用菌新品種，選育優良品種，不斷改進培育技術、栽培技術推廣和深加工技術開發等，為公司可持續、快速發展尊定了堅實科技基礎。如今，公司屬下機構有：林中寶珍稀食藥用菌研究所、林中寶世外桃源生態種植基地、GMP保健食品生產基地、林中寶系列產品專賣店、林中寶吃菌專門店（連鎖經營）、林中寶百菇園生態旅遊基地等。
公司擁有雄厚的技術力量，其中高、中級科技人員36名，肩負著食、藥用菌良種的選育，產業化示範生產等開發項目。並建立了“公司+基地+標準化+農民專業合作社”，“科技+服務+回收”的網路。經過三十年的艱苦奮鬥，得到了社會和政府部門高度肯定，2005年被認定為廣東省高新技術企業。2006年該商標榮獲“廣東省著名商標”2008年被認定為廣東省農業龍頭企業。2011年“林中寶”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。
科技扶持 弘揚“龍頭”精神
開展技術培訓，積極推廣新技術、新品種，是林中寶壯大、發展的根本。廣東林中寶食用菌有限公司在清新縣浸潭鎮桃源創辦了一個逾千畝山地的“世外桃源生態基地”，利用優越的自然生態條件，讓荒山野草變廢為寶，成為食用菌的生產原料，從而建立起無污染的生態鏈，實現“點草成金”的願望。31年來，林中寶公司通過向農民提供食用菌培植技術培訓、供應菌種和收購成品的方式，確保了食用菌原料的安全和優質。另外，林中寶公司先後培訓了3200多名學員，輻射帶動山區周邊菇農10000多戶，累計為社會創造1.2億元的經濟效益。而且林中寶公司也成為清遠市農業龍頭企業，為當地發展“三高”農業作出了較大的貢獻。如清新縣山塘鎮學員徐金葵種菇致富就是一個典型例子。徐金葵是一個普通農婦，養豬、養魚、種菜等農副業始終未能實現奔康的心愿。這位識字不多的農婦於1998年5月份參加了林中寶食用菌栽培技術培訓班，在學習期間，徐金葵謙虛好學，熟練地掌握栽培技術。培訓班結束後，她始終保持與林中寶公司聯繫，在得到技術員的建議和技術指導下，她應季節需要先後種植了草菇、金鳳菇、鮑魚菇、雞腿菇等多個品種的食用菌，並取得了較好的成效，年收入幾萬元。後來，市縣鎮各級婦聯都對她進行了專門採訪。她激動地說：“林中寶教會了我致富的訣竅，林中寶給了我無限生機”。
獨特餐飲 樂游一體
1996年春，王碧光總經理在林中寶公司首創全國第一家林中寶“吃菌專門店”——清遠林中寶食用菌餐館，並以全新的經營方略、優質的服務、獨特的餐飲文化得到廣大消費者的青睞。該餐館開業15年來，不計其數的賓客從四面八方慕名而來，他們不僅大飽口福，而且盡情地享受到欣賞、採摘、烹調食用菌的樂趣。這樣，來採訪的記者終於得知原來分布在廣東各地的食用菌餐館源自清遠的“林中寶”。
目前，這種吃菌專門店以清新縣“林中寶食用菌餐館”為源頭，先後在廣州、深圳、茂名、中山、番禺、東莞、肇慶等地開設了11家連鎖店，以吃菌為主餌的各種菜餚已可做出138道，從而帶動了當地乃至全省各地食用菌的消費，這一“大森林美食”，已經越來越符合現代大都市人“回歸大自然”的心態。因此，慕名來林中寶吃菌專門店吃菇、嘗菇、買菇的海內外人士日益增多，獨具特色的食菌套餐已登上星級賓館乃至國宴大堂。林中寶公司用高檔“短裙竹蓀”配製的“乳燕入竹林”、“酥炸鮑魚菇”等已成為國內外慕名而來的賓客指定的菜譜。
據統計，從開業以來，這幾個吃菌專門店除接待國內顧客外，還接待了香港、日本、新加坡、澳大利亞等10多個國家和地區約共200多萬人次。
最近，曾旅居英國的國際著名藝術家、作家、詩人郭南斯女士及其丈夫戴維斯先生在清遠林中寶食用菌餐館品嘗了酥炸雞腿菇、黑塊菌等幾種菜式後，興奮地說：“我在英國時看的電視節目中有報導一種很名貴用來調味用的地下菌TRUFFES（塊菌），如今竟能在林中寶食用菌餐館吃得到，能嘗到這種罕有的風味的食物黑塊菌，真是幸運！”她還笑著說：“我再用不著找一條訓練有素的豬到野外沒頭沒腦的到處找尋了。以後有空一定買些黑塊菌在家煮食，細細品嘗，精密地研究研究。”
在食用菌飲業不斷發展的過程中，得到了各有關部門的支持，使這種“吃菌”的勢頭迅猛發展，而且逐步形成了一種獨特的“食菌文化”。林中寶公司為了及時駕御這個形勢，在清遠市科委的支持下及時地出版了《食菌文化》這一刊物。這不僅成為廣大民眾深入了解食用菌的基本知識及其功能的重要渠道，而且在溝通信息，進一步宣傳推廣食用菌方面發揮了積極的作用。
走科技之路，創特色品牌
“科學技術是第一生產力”這個科學論斷，是林中寶公司二十多年來風雨歷程，立於紮實發展的根基。可以這樣說：“林中寶”品牌的創立，是闖出來的、博出來的，是靠科技進步，一步步走出來的。的確，在中國第一代民營企業中，大多數是從第三產業如飲食服務行業發展起來的。有了一定的原始積累，才向其他領域發展的。而“林中寶”則一開始就以科學起步，在探索中前進，在創新中發展。
為了把食用菌這個傳統產品和現代高科技結合起來，林中寶公司聘請了中國科學院微生物專家和中山醫科大學藥物開發中心合作，開展食用菌優良品種的選良，“三高”農業配套技術的研究，保健產品的研製開發等，使公司的產品達到國內領先水平，投放市場深受消費者的青睞。
林中寶公司在當地政府部門的正確引導和社會各界人士的大力支持，創出了特色農業品牌之路。林中寶公司先後榮獲國家、省等各級政府的認可和肯定。2001年，公司與中山醫科大學藥物開發中心共同研製的林中寶牌軟壁靈芝孢子粉膠囊，靈芝茶、靈芝含片等系列產品先後被獲國家衛生部、國家食品藥品監督管理局批准為保健食品；並獲廣東省名牌產品（農業類）；2004年，‘林中寶’商標榮獲廣東省著名商標稱號；2005年榮獲廣東省高新技術企業；2006年靈芝系列產品榮獲國家高新技術產品認證；2007年榮獲廣交會進出口優質中國供應商稱號；2008年榮獲廣東省農業龍頭企業、中國守契約重信用企業；2009年榮獲中國中小企業最具自主創新能力企業稱號；2010年榮獲HACCP中國質量認證；食用菌生產基地產業化生產示範獲得廣東省人民政府“科技一等獎”；2011年“林中寶”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”等等榮譽。所謂“科技握在手，野草變黃金”，不斷追求科技創新，正是公司得以長足發展的根源所在。