杏元小餅

杏元小餅是一款糕點美食，主要製作原材料有雞蛋 一個、豆奶粉 一包、麵粉 兩茶勺、 露露杏仁露 兩茶勺、白糖 適量、食用油 適量。

食材明細

雞蛋 一個
豆奶粉 一包
麵粉 兩茶勺
露露杏仁露 兩茶勺
白糖 適量
食用油 適量

做法

把蛋黃和蛋清分離
在蛋黃里加入豆奶粉
在蛋黃里加入兩茶勺麵粉
加少許的杏仁露進去（大約2茶勺）調成厚糊糊（只要筷子能轉動就可以了）
蛋清里加入半勺白糖，進行打發
把蛋清全部倒進蛋黃糊里攪拌均勻
微波爐烤盤上刷上少許的食用油
把糊糊一勺勺的倒在烤盤上，800W微波爐中火4分鐘再轉小火1分鐘即可