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HIN朱古力瓊脂平板
產品性能結構及組成 該產品主要由蛋白腖、氯化鈉、酵母浸膏、脫纖維動物血液、瓊脂、革蘭氏陽性菌抑菌劑等組成。
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朱古力平板培養基
朱古力平板培養基是一種廣泛套用於醫學和生物研究等方面的微生物培養基。
朱古力平板培養基 檢驗原理 主要成分 樣本要求 檢驗方法 -
朱古力慕斯蛋糕
朱古力慕斯蛋糕,蛋糕里比較常見的一種。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的...
菜品特色 做法 營養價值 小貼士 -
糧果朱古力生產工藝與配方
作品目錄緒論一、糖果與朱古力的定義二、糖果與朱古力生產工藝的發展三、糖果與朱古力的分類第一章 硬性糖果一、硬糖的基本特性二、硬糖製造原理三、硬糖生產工藝...
作品目錄 -
實用醫學檢驗學
內容介紹內 容 提 要本書是以實用為主的醫學檢驗參考書,內容包括:臨床血液學、臨床化學、微生物學、免疫學和血清學、尿及其他體液分...
內容介紹 作品目錄 -
選擇性培養基
選擇培養基瓊脂選擇分離軍團菌GVPC瓊脂是為從大部分呼吸道標本中分離...、革蘭陰性菌、酵母菌和黴菌的生長。軍團菌GVPC瓊脂Ref. 43 031 - kit of 20 plates沙保弱慶大氯黴素2瓊脂選擇性分離...
選擇培養基 性質 -
閩南瓊膠有限公司
的天然海藻膠生產廠商,從事瓊脂和卡拉膠的生產與服務已有多年歷史。本公司擁有...通過ISO9001:2000國際質量體系認證。瓊脂產品符合國家...廣大客戶攜手前進,開拓進取,為國內的瓊脂、卡拉膠事業貢獻力量。 瓊脂...
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養禽場禽病檢驗手冊
乳糖膽鹽發酵管 12.乳糖發酵管 13.血清肉湯二、固體培養基1.營養瓊脂培養基 2.半固體培養基 3血液瓊脂培養基 4.朱古力瓊脂培養基5.血清瓊脂 6.肝湯瓊脂 7.血清肝湯瓊脂 8.馬丁氏瓊脂 9.雞肉湯瓊脂...
作品目錄 -
增稠劑
、瓜爾膠、甲殼胺、阿拉伯樹膠、黃原膠、大豆蛋白膠、天然橡膠、羊毛脂、瓊脂...溶解度最強為黃原膠;乳化託附性以阿拉伯膠最佳;凝膠性瓊脂強於其它膠但凝膠...多數是從含多糖類粘性物質的植物及海藻類製取,如澱粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻...
增稠劑概述 增稠劑種類 增稠機理 在食品加工過程中的作用 特性比較 -
最全面的點心教科書
準備須知使用本書時應注意的問題第一章 朱古力點心用市售朱古力簡單做甜點!入門朱古力甜點製作甘納許!利用生朱古力做朱古力甜點水果杯子蛋糕朱古力碎粒餅乾基本甘納許杯子甘納許心型朱古力餅乾手工三色朱古力熱朱古力飲品生朱古力...
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