木耳蓮藕鯽魚湯

木耳蓮藕鯽魚湯是款家常湯品，是一款非常健康美味的養生湯品。主料有鯽魚，木耳，蓮藕。其製作方法簡單易學，這道菜秀色可餐，唇齒留香，色味俱佳，令人回味無窮，實屬玉盤珍饈。

原料：

鯽魚、木耳、蓮藕

配料：

姜、蔥、黃酒

做法：

1、小鯽魚處理乾淨後，鍋中放少許油，將魚煎到兩面金黃；2、加入涼水大火燒開，換到沙鍋中，放入姜、蔥、黃酒煮開；
3、放入蓮藕、胡蘿蔔小火燉20分鐘後放入黑木耳再燉20－30分鐘，最後加鹽關火即可。