會理石榴

會理石榴

會理石榴,四川省會理縣特產,中國國家地理標誌產品。 會理是中國石榴之鄉,無論土壤、氣候還是光照,都非常適宜於石榴生長。會理石榴生長快、結果早、產量高,一般在種植後第三年就開花結果,進入盛果期後,單株產量50至100千克,最高可達250至300千克;成熟期比其他產區提早30—50天。同時,會理石榴因果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多、富含多種維生素及28種胺基酸。 相傳,素有“籽粒透明似珍珠,果味濃甜似蜂蜜”的美譽的會理石榴,在唐朝時被唐玄宗相中,欽定為宮廷貢品,每年中秋由南詔王送入宮中,而一直到近當代,會理石榴也一直是石榴中的上品。1990年,北京亞運會指定要6000個會理精選石榴作為贈送各國來賓的佳品。 2007年06月26日,原國家質檢總局批准對“會理石榴”實施地理標誌產品保護。

基本信息

產品特點

會理石榴 會理石榴

會理石榴果大、色艷、皮薄、粒軟、味濃、有微香、餘味長,含有人體所需的多種維生素和胺基酸,可食部分百分率較高,可溶性固性物含量較高,籽粒“透明晶亮若珍珠,果味濃甜如蜂蜜”,品質佳良。

產地環境

四川省涼山彝族自治州會理縣位於西南橫斷山脈東北部,青藏高原東南邊緣,地處川滇交匯之處,區域內氣候屬國內中亞熱帶西部半濕潤氣候區,日照充足,熱量豐富,晝夜溫差大,蒸發旺盛,雨量集中,乾濕季分明,具有發展優質石榴的自然生態條件,是中國最佳石榴適宜區之一。

歷史淵源

會理石榴栽培歷史悠久,早在唐朝時期即為皇帝御定貢品,每年由南詔王送入皇宮。

《會理州志》記載:“榴,則名曰若榴,曰丹若,曰金罌,曰天漿,曰朱實,曰朱英,曰金英;有甜、酸二種,俗稱石榴”。

1966年,關河鄉將會理石榴中的上品單果重達1千克以上的菜籽園石榴寄送毛澤東主席。

改革開放以來,會理石榴實現產業化經營、種植面積達130萬畝,栽植總株數達8000萬株,果品年產量近100萬噸,銷往廣州、深圳、北京、哈爾濱、杭州、上海等地,並出口東南亞各國及俄羅斯等國。

會理石榴 會理石榴

1990年,北京亞運會採購了6000個會理精選石榴。

生產情況

2007年實施保護前,會理石榴年產量為7.8萬噸,年產值3.2億元,出口量0.68萬噸,實施保護後,年產量達24.8萬噸,年產值9.1億元,出口量3.2萬噸。

2012年,會理石榴種植面積28萬畝,石榴果品產量30萬噸,果農收入10億元。

2014年,會理石榴種植面積達到30萬畝,石榴果品產量達到35萬噸,果農收入14億元。會理石榴種植規模、產量、產值均穩居中國十大石榴產區之首。

2016年,會理石榴產區已經擴大至全縣22個鄉(鎮)的109個村社,種植面積達23200公頃,產量50萬噸左右,實現石榴銷售收入17億餘元。

產品榮譽

1990年9月,會理石榴被農牧漁業部徵集為“第十一屆亞運會”展銷果。

1995年,會理石榴在第二屆中國農業博覽會上,獲得金獎。

1997年,會理石榴在第三屆中國農業博覽會上被認定為“名牌產品”。

2002年,會理石榴在四川·中國西部農業博覽會上被認定為“名優農產品”。

2005年,會理石榴在第二屆四川·中國西部國際農業博覽會上被評為“金獎”。

2006年,會理石榴在四川省第二屆冬季旅遊發展大會上獲得“優質獎”。

會理石榴 會理石榴

2007年06月26日,原國家質檢總局批准對“會理石榴”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

會理石榴地理標誌產品保護範圍以四川省會理縣人民政府《關於報送會理石榴地理標誌產品保護區域有關情況的函》(會理府發〔2006〕12號)提出的範圍為準,為四川省會理縣鹿廠鎮、彰冠鄉、愛民鄉、愛國鄉、鳳營鄉、富樂鄉、海潮鄉、竹箐鄉、通安鎮、新發鄉、楊家壩鄉、木古鄉、江普鄉、芭蕉鄉、關河鄉、黎溪鎮、河口鄉、魚鮓鄉、樹堡鄉、綠水鄉、果元鄉、南閣鄉等22個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

(一)品種

青皮軟籽石榴。

(二)立地條件

海拔1000至1800米的河谷及緩坡,土壤主要為紫色土、褐紅壤、水稻土,pH值為6.5至7.5,土壤有機質含量≥1.5。

(三)栽培管理

會理石榴 會理石榴

1.苗木培育:從無檢疫性病蟲害、生長健壯、具有本品種特性的母樹上或母本園樹上剪取1至2年生枝進行扦插。

2.栽植:

(1)栽植時間:春、秋季栽植。

(2)栽植密度:每公傾≤1500株。

3.施肥:以施有機肥為主,每公傾不少於2.25萬千克。

4.整形修剪:樹形採用開心形,保證樹冠通風透光,乾高30厘米至50厘米。

5.花果管理:

(1)控花:

儘量保留一、二批花,根據實際可適當選留三、四批花。

(2)疏果:每公傾留果≤12萬個。

6.果品採收:

當果實底色由深綠色變為綠黃色,果實有明顯的果棱出現,向陽面淡紅色帶紅彩霞;籽粒呈粉紅色,出現針芒狀,用果剪採摘。按標準分級包裝。

(四)質量特色

1.感官指標:

果實端正,扁園形,果面光滑,果皮底色綠黃色,向陽面淡紅色帶紅彩霞,果棱明顯。風味濃郁(有蜂蜜香味),細嫩化渣,核軟。按果實重量分級。特級果≥500克,一級果400克至500克,二級果350克至400克。

2.理化指標:

可溶性固形物(%)≥14.0。

專用標誌使用

會理石榴地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向四川省會理縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。

歷史文化

關於石榴的故事傳說有很多版本,但是多數版本都是說由漢代的張騫出使西域時,才將其引入內地栽植的。這裡面有一段美麗傳說。傳說張騫到達西域安石國以後,在他住的館驛門前,有一顆樹繁花怒放色艷如火。張騫甚為喜愛,經常站在其旁觀賞,後經打聽得知是安石榴樹。後來天旱了,石榴花葉日見枯萎。張騫不時擔水澆灌,從而使其枝葉返綠榴花復艷。

張騫完成使命後回中原時,安石國國王贈金送禮他皆不要,卻請求帶回那棵石榴樹,國王欣然應允。不幸的是張騫在歸途中遇到了匈奴人的追殺攔截,目的是阻止兩國的友好邦交,在衝殺的過程當中張騫不幸將那棵石榴樹失落了。當張騫人馬到了長安後,漢武帝率百官出城迎接。正在此時,只見一位著紅裙綠衣的妙齡女子,氣吁吁、淚滴滴,向張騫奔來。

漢武帝及文武百官皆驚,不知出了何事。張騫定睛一看,也是大吃一驚,這不是在安石國下榻時被自己哄出門的那位姑娘嗎?原來,張騫起程的前一天夜裡,他的房門被輕輕叩開,只見那位姑娘正向他施禮,請求與恩人一同前往中原。張騫一時弄不明白是怎么回事,暗想必是安時國的使女想隨自己逃往中原,或者此女子是奸細也說不定。自己身為汗使,不能因此惹出禍端,於是將其勸出門外。不想今日她又追來,何況相隔數千里,她是怎么來的?張騫問道:“你不在安石國,千里迢迢追趕我們究竟是為何?那姑娘垂淚回答:“奴不圖富貴,只求回報澆灌之恩,中途遭劫,使奴未能一路相隨。”言罷忽然不見,鏇即化為一棵高約三尺的花盛葉茂的石榴樹。張騫恍然大悟,向漢武帝稟報了在安石國澆灌石榴樹的事。漢武帝大喜,認為這是國運昌隆的吉兆,於是命花工將其移植到御花園中,從此中原大地就有了石榴樹。

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