暗黑食堂

暗黑食堂

暗黑食堂,是指煙臺海陽市某學校食堂被曝存放豬飼料、雞飼料的事件,據稱這些飼料用來給學生熬稀飯喝,給學生吃豬食、淋巴肉等問題。2016年10月11日,當地政府組成的調查組已經入駐學校,當地食品安全、公安等多部門正在學校調查此事。

基本信息

事件起因

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2016年10月10日,有上百名家長到一所學校討說法,並向當地政府部門投訴反映,山東煙臺海陽英才實驗學校被指食堂存放豬飼料、雞飼料,用來給學生熬稀飯喝,食堂里的水果都有大部分腐爛的,剩飯菜都餿了還給學生吃。家長們還發布了多張在英才學校食堂拍攝的照片,照片中出現了長了霉點的饅頭、遍布疤痕的西紅柿等變質食材。

據家長介紹,2015年秋天有孩子頻頻出現噁心嘔吐等症狀,孩子情況嚴重的時候,家長還被學校生活老師打電話叫去接孩子。“但去醫院檢查後又查不出什麼問題,只說是腸胃不好。”一位家長稱,2016年十一長假時,自己的孩子又說不舒服,就帶孩子去醫院做檢查,結果發現血鉛超標。之後就在家長群里看到,有其他家長說英才學校食堂出了問題。

這位家長對北青報記者表示,9日下午4點多他去了學校,在食堂里看到堆放著整包的豬飼料和雞飼料。聽孩子說,平常在食堂吃飯時就算覺得饅頭有異味,也必須吃完,否則就要扣分。家長提供的照片顯示,學校食堂中出現的豬飼料為“小豬配合飼料”,雞飼料包裝袋顯示為“肉中雞配合飼料”。

校方回應

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事發後,海陽市英才實驗學校發布聲明稱,所謂“變質雞蛋”系10月9日餐廳早飯供應的茶雞蛋中剩下來的,所以顏色較深;霉變西紅柿是因為大批量採購過程中,部分西紅柿確有個別壞的情況;學校餐廳肉類均由林濤肉類公司所供,有檢驗檢疫證書。聲明稱,絕不存在將變質或不乾淨食材做菜的情況。
這份校方聲明不但得不到家長認可,也得不到其中提到的供貨公司承認。學校聲明中提到的林濤肉類公司於10月10日對外發聲,稱他們根本不是學校的食品供應企業,“從未給學校提供過豬肉和檢疫單”。
林濤公司稱,給學校提供肉類的企業必須經過教育局批准,林濤公司“未競標上”,他們認為現在學校一伙食出現問題,聲明自己企業為供應商的行為是“找替罪羊”。

英才實驗學校是一所經海陽市教體局批准,集幼兒、國小、國中為一體的現代化全日制民辦學校。
一位該校三年級學生的父親表示,英才實驗學校每年學費8600元,在當地算是收費較高的學校。孩子住校後,每周六中午才能回家,周日晚上又要坐車返回學校,每天一日三餐都是在學校食堂解決。

政府監管

2016年10月10日下午,海陽市政府對英才實驗學校部分學生家長反映學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題發表公開信。
公開信稱,10月9日,海陽市英才實驗學校部分學生家長到市政府反映學校食堂管理混亂、食材質量不合格等問題。市政府已成立專門工作組,並責成教體局、市場監管局等部門立即對學校食堂的食材進行抽樣檢測,對學校食堂資質、食材購置手續等相關情況進行核查落實,責成英才實驗學校配合調查。市場監管局第一時間對學校食堂22個品種的食材進行了抽樣,並委託青島英格爾檢測技術服務有限公司進行檢測,結果將於一周后反饋。

在這封公開信中,海陽市政府還作出承諾:近期若有學生反映身體不適,市政府將責成校方有組織地對學生進行身體檢查。在檢測結果尚未出具之前,市政府將安排工作組對學校食堂進行嚴格監管,確保期間學校師生就餐安全。

11日下午,英才學校教導處工作人員表示,自己是教育局派往英才學校調查組的工作人員,調查組已正式入駐英才學校。
據這名工作人員介紹,平常學校教師也在該食堂就餐。家長反映學校食堂出現問題後,相關崗位負責餐飲的工作人員已被安排替換,不會影響學生們這幾天的就餐。另據該名工作人員證實,此前英才學校學生食堂確由該校校長的妹妹負責管理。

對於學生家長質疑的“淋巴肉”問題,海陽市表示,正在徹查學校食堂食材供貨、採購、儲存、加工等各個環節有無違規行為,對具體經手及負責人員進行問詢,凡涉及違規人員一律先採取控制措施,調查確證,待事實清楚後再作處理。

海陽市副市長王曉燕表示,海陽市委市政府堅持秉承學生身心健康至高無上的原則,以事實為依據、以法律為準繩,只要查出了問題,不論涉及哪一個部門、哪一個責任人,都堅決一查到底、嚴肅處理、絕不姑息。

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