昆蟲提取物

昆蟲甲殼素能提高機體的免疫機能,加強免疫細胞的增殖,因此有強化免疫力的功效。 昆蟲甲殼素可促進腸內有益菌的繁殖,抑制有害菌的滋生,減少大腸桿菌生長的機會,具有健胃整腸的功效。 4、免疫抗體蛋白它是昆蟲體內特有的免疫蛋白,可提高畜禽機體內的非特異免疫力,尤其對毛皮動物的致命病菌以及病毒有直接的殺滅及中和作用。

基本信息

昆蟲提取物質與成分

昆蟲體內含量較大的營養物質包括蛋白質、甲殼素/殼聚糖和脂肪酸三類,此外一些維生素、礦物成分和微量元素也較豐富。

1、昆蟲蛋白

昆蟲蛋白將是改變動物體質最好的添加劑,昆蟲活性蛋白富含人體必需的8種胺基酸、17種其它胺基酸、肽類物質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等多種營養成分,強化營養,活化細胞,非常適合動物體吸收,是天然的高級營養強化劑。
昆蟲活性蛋白富含幾丁質。而且昆蟲幾丁質的純度要比蝦蟹類幾丁質純好多倍,幾丁質是一切生物生命力的重要支柱之一,被譽為繼蛋白質、糖、脂肪、維生素、礦物質之後的“第六生命營養要素”。它就像辛勤的園丁,在人體免疫系統內起著三調(雙向免疫調節、調節pH值、調節荷爾蒙)、三排(排細胞和體液有害物質、排重金屬離子、排氧毒素)的作用,不斷維護著動物體的內部環境。

2、抗菌肽

抗菌肽廣泛存在於所有脊椎動物和無脊椎動物機體中。能抑制進入腸道內的外源性病原菌,但對腸道共生生態系統中的微生物和動物細胞無殺傷作用。昆蟲抗菌肽具有廣譜抗菌活性,對細菌有很強的殺滅作用,除此之外,對部分病毒、真菌、原蟲和癌細胞有殺滅作用,提高免疫力、加速傷口癒合過程。昆蟲抗菌肽多數具有抗強鹼性、熱穩定性以及廣譜抗菌等特點。

3、甲殼素

甲殼素廣泛存在於低等生物中,特別是節肢動物,如昆蟲綱、甲殼綱動物的體壁中。甲殼素是迄今為止發現的唯一陽離子鹼性多糖。被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水之外的第七大生命要素。
昆蟲甲殼素能提高機體的免疫機能,加強免疫細胞的增殖,因此有強化免疫力的功效。甲殼素的免疫強化作用有助於減少腫瘤細胞的傷害,促進肝臟受損細胞的新生與正常化。昆蟲甲殼素可促進腸內有益菌的繁殖,抑制有害菌的滋生,減少大腸桿菌生長的機會,具有健胃整腸的功效。昆蟲甲殼素可以吸附銅、鎘、鋅、鈾等重金屬,並將之排出體外。

4、免疫抗體蛋白

它是昆蟲體內特有的免疫蛋白,可提高畜禽機體內的非特異免疫力,尤其對毛皮動物的致命病菌以及病毒有直接的殺滅及中和作用。

5、UGF( 未知生長因子)

昆蟲體內特有的未知生長因子是畜禽繁殖及生長的誘導物,對於畜禽的生長發育及生產性能的發揮有良好的促進作用。

6、卵磷脂及卵黃素

昆蟲體內所含有的卵磷脂有護肝保健,促進機體免疫,調節體內免疫系統的作用,增強畜禽機體的抗病能力,預防疾病的發生。昆蟲體內特有的卵黃素能調節畜禽繁殖機能,提高繁殖效率。

昆蟲開發與套用

新型優質蛋白昆蟲食品

已知可食用的昆蟲就達3650餘種,它們生命力極強、種類多、數量大、分布廣。繁殖快,是生物界最大的動物群體,也是人類垂涎百年的健康寶藏。
墨西哥是當今世界昆蟲食品之鄉,那裡可吃到370多種昆蟲,有名的墨西哥魚子醬不是魚做的是一種蠅卵做成的。美國和歐洲的昆蟲罐頭、蜜餞、朱古力等價值高得驚人。在巴黎的"昆蟲餐廳”可以吃到炸蒼蠅、螞蟻獅子頭、清燉蛐蛐湯、烤蟑螂、蒸蛆、甲蟲餡餅以及蝴蝶、蟬、蠶等昆蟲幼蟲或蛹製成的昆蟲萊100多種。尼泊爾人用布把活的蜜蜂幼蟲包起來擠壓,將擠出的液體像炒雞蛋那樣炒來吃。泰國人用辣椒拌著從地下刨出來的水蝽吃,鹽螞蟻是泰國流行的休閒食品。哥倫比亞人在戲院里不是嗑瓜子、剝花生,而是吃油炸螞蟻。喀麥隆人招待貴賓的一份菜是把棕櫚蛆加上鹽、胡椒和洋蔥,放在一個椰子殼裡微火煮食,別具風味。高棉的油炸蟋蟀更是滋補養顏的時髦食品,印度尼西亞人愛吃烘烤的蝴蝶,日本用蚯蚓粉研製出營養保健品,美國用蚯蚓肉和牛肉制漢堡包。
中國的少數民族,如傣族食用的昆蟲多種多樣,如"蟻炒雞蛋”、“知了肉餡”、”蛐蛐醬“、”芭蕉葉烤螞蟻“等。現代中國人吃昆蟲的就更多了,如天津人喜吃螞蚱,廣東人喜吃龍虱,江浙、四川人喜吃蠶蛹,福建人喜吃炸蚯蚓,東北人喜吃螞蟻、炸金龜子,山東人喜吃知了的若蟲,北方人又興起烹食蠍子熱。近年來,昆蟲美食的開發熱潮席捲全國,除了上述傳統的美食外,還卓有成效地開發出許多昆蟲保健食品,如用發酵方法加工蠶蛹,生產蠶蛹豆醬、蠶蛹麵包、蠶蛾酒和舟蛾提取食用油等。

飼料與飼料添加劑

目前,可以做飼料的昆蟲有500多種,這些昆蟲含有豐富的蛋白質和其他營養成分,可用於食品業和畜牧業。
目前國內大規模用於飼料行業中的昆蟲有蠅蛆、黃粉蟲、蝗蟲、蠐螬等昆蟲,通過各種現代生物科技加工技術(烘乾、粉碎、脫脂、萃取、復配等)加工成飼料三蟲粉和飼料添加劑畜禽安,在畜禽、水產以及其它經濟動物飼料中,效果明顯,能改善動物腸道內的微生物環境,提高畜禽機體的免疫力,分解畜禽體內的毒素沉積,強化機體肝臟解毒提高種禽的繁殖能力,可以顯著提高畜禽日增重和飼料利用率,減低料肉比和料蛋比。

昆蟲生物藥品

上海市食療中心臨床觀察證實;昆蟲蛋白對人體免疫功能低下的調節作用顯著,其中包括易感疲勞、體弱多病、流感、睡眠失調、神經衰弱、關節酸痛、頭痛、便秘、腹脹、肝炎、肺炎、皮炎和慢性胃炎、胃、十二指腸潰瘍、多發性口腔潰瘍及糖尿病、冠心病、高血壓等因免疫力低下引起的症狀,昆蟲蛋白的食療改善的結果分別為90%、96.99%、83%和92%。
昆蟲的藥用價值對今後人類的健康將日益產生重大的影響,其間發揮重要作用的莫過於昆蟲蛋白。21世紀將是生物技術的世紀,21世紀的前15年生物技術將進入大規模產業化階段,其進程將以加速發展。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們