旬頭米

旬頭米（旬頭米）

宋 僧 文用 乞得酒務棄瓶數千枚，散於邑中編戶，請於淘炊時在瓶里放米一捧，旬日收取，謂之“旬頭米”。 宋 莊季裕 《雞肋編》卷中：“先是酒務有漏瓶棄之， 文用 乞得數千枚，散於邑中編戶，每淘炊時，丐置一掬其中，旬日一掠，謂之旬頭米。工匠百數，賴此足食。”