日式豆腐味增湯

日式豆腐味增湯

日式豆腐味增湯是一道由蘿蔔、豆腐等食材製成的食品。

食材明細

日式豆腐味增湯
豆腐 一塊
口蘑 5個
蘿蔔 半個
海白 少許
味增 兩袋
適量
胡椒粉 適量
香油 適量
蔥花 適量

做法

1海白菜用溫水泡發備用。
2豆腐切塊開水焯一下。
3口蘑洗淨切片,蘿蔔去皮切片,味增取出放入小碗中備用。
4把蘑菇和蘿蔔片放入開水中焯燙一下備用。
5味增加入少許溫水攪拌均勻備用。
6砂鍋加入清水放入豆腐,蘑菇和蘿蔔煮上7分鐘。
7豆腐煮出小孔。
8加入攪拌好的味增汁。
9再加入海白菜煮上3分鐘。
10加入鹽,胡椒粉,香油調味。
11最後加入蔥花關火。

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