日式照燒肉丸

醬油適量 白糖適量 蜂蜜適量

主料:

豬肉適量

輔料:

白芝麻

調料：

色拉油適量
食鹽適量
醬油適量
料酒適量
澱粉少許
照燒醬適量
白糖適量
白鬍椒適量
蜂蜜適量
羅勒適量

作法:

1 豬肉切碎後，加醬油，糖，白鬍椒粉，澱粉，料酒，羅勒，鹽，油攪拌，並且不斷摔打使其上勁
2 鍋內燒熱水，用油炸的肉丸更香更好吃，但是為了低卡，我用水煮的口感也不錯，很彈牙很好吃
3 手上抹少量油，搓成一個個丸子下鍋煮熟
4控乾多餘的水
5 鍋內下少量的水，下照燒醬，蜂蜜，少量鹽，用水澱粉打芡成照燒汁）
6 下煮好的肉丸，小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可