相關詞條
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私茶法
歸結為三類，即交引法（榷貨務山場制）、貼射法、嘉佑通商法。以上只是對東南茶法而言，四川茶法初不禁榷，故無私茶法，熙寧七年始行禁榷，也同時制定了私茶法。各...
宋代私茶法 元代私茶法 明代私茶法 清代私茶法 -
政和工夫茶
“政和白茶”成功註冊地理標誌證明商標之後，日前，“政和工夫”又獲國家工商總局商標局批准註冊，成為全市第三塊地理標誌證明商標。
現代政和工夫的發展 政和工夫品質特徵 政和工夫製作工藝 政和工夫功效 政和工夫茶 -
建茶
建茶因產於福建建溪流域而得名。歷史上所屬福建建州。其轄區以建茶、建盞、建本、建版、建木聞名於世。建茶以宋代福建建州建安縣（今建甌）的北苑鳳凰山一帶為主體...
建茶由來 建茶六絕 北苑茶文化 中國茶葉的龍頭——建茶極品北苑御茶 -
政和白毫銀針
白毫銀針是政和特有的名茶，源自福鼎縣，現在產地主要集中在福鼎、政和兩地。政和縣在1889年選育繁殖了政和大白茶茶樹品種，隨即也開始了用該品種產制白毫銀針...
別稱 工藝 傳說 傳統工藝 茶藝表演 -
斗茶
鬥茶始於唐代，據說始創於以貢茶聞名於世的福建建州茶鄉。鬥茶是每年春季新茶製成後，茶農、茶人們比新茶優劣的一項茶事活動。一場鬥茶比賽的勝敗，猶如一場球賽的...
簡介 歷史 方法 評比 -
榷茶制
榷茶制，本義為獨木橋，引申為專利、專賣、壟斷，始見於唐朝。
榷茶制的形成與發展 榷茶制的影響 -
半發酵茶
半發酵茶，別名烏龍茶，有許多種類，如：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等。它既有不發酵茶（如綠茶）的特性，又有全發酵茶的特性，主要營養成分是茶多酚和咖啡鹼。 烏...
名詞釋義 相關茶類 茶葉產區 -
石門茶
石門是北緯30°全球兩個優質茶葉生產 “綠色三角”區域之一，是第一批《全國農產品優勢區域布局規劃（2003—2007年）》和第二批《全國農產品優勢區域布...
概況 歷史 生產 產地 名茶 -
聞香識茶：新手泡茶鑒茶賞茶
《聞香識茶:新手泡茶鑒茶賞茶》適合愛好飲茶的入門新手，指導你如何專業地泡茶、鑒茶、賞茶、品茶。書中運用大量精美的圖片和通俗易懂的文字，所你帶入一個清新的...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
銀針[白毫茶名]
白毫銀針，創製於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王...
歷史發展 自然地理 品質特徵 加工工序 主要品種
