支氣管炎藥膳方

支氣管炎包括急性支氣管炎和慢性支氣管炎兩種，均以咳嗽、咳痰、喘息為主要症狀，支氣管炎病人在用藥的同時輔以藥膳療法，對疾病的康復頗有助益，蘿蔔蜂蜜汁、豬肺粥、肉炒大蒜、杏仁粥等藥膳，病人可經常選用。
蘿蔔蜂蜜汁
功效：潤肺，化痰，止咳。
配料：蜂蜜適量，白皮大蘿蔔1個。
製作：將蘿蔔洗淨掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。
用法：每日服2次。
豬肺粥
功效：補脾肺，止咳，適用於慢性支氣管炎。
配料：豬肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、蔥、姜、食鹽、味素各適量。
製作：1、將豬肺洗淨入鍋中，加水適量，放入料酒，煮至七成熟，撈出，切成肺叮2、將肺盯大米、薏苡仁一起放入鍋內，加入蔥、姜、食鹽、味素、料酒，置武火上燒沸，然後文火煨燉至米熟爛。
用法：可當飯吃。經常食用效果顯著。
肉炒大蒜
功效：止咳怯痰，殺菌解毒。
配料：豬瘦肉100克，大蒜頭10頭。
製作：將豬瘦肉、大蒜均切成薄片，按常法炒，熟後加調料即成。
用法：佐餐食，每日1～2次。
杏仁粥
功效：止咳定喘，適用於急性支氣管炎。
配料：杏仁15克，白米50克。
製作：將杏仁去皮、尖，水研濾汁，同白米煮粥食用。
用法：供早、晚餐服用，溫熱食。
橄欖蘿蔔飲
功效：健胃消食，止咳化痰，清熱解毒。
配料：橄欖400克，蘿蔔500～1000克。
製作：將橄欖與蘿蔔共同煎湯。
用法：代茶，隨意飲服。